Banana Strawberry Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 yhdestä äänestä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Banaani-mansikkapannukakut

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Banaani-mansikkapannukakut ovat terveellisempiä ja yksinkertaisempia pannukakkuja, jotka valmistuvat alle 15 minuutissa ja ovat täynnä meheviä hedelmäisiä paloja.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-strawberry-pancakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika5

Yhteensä aika15

annoksia: Annoksia (3 pannukakkua)

kalorit: 310.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Muussattu banaani noin 1 iso kypsä banaani (huom. 1)
1 kuppi Makeuttamaton mantelimaito (huomautus 2)
2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 3)
2 ruokalusikallista Vaahterasiirappi (huomautus 4)
1 teelusikka Vaniljauute
1 ½ kupit Yleisjauho (huom. 5) + 1 ruokalusikallinen mansikoiden käärimiseen
1 ruokalusikka Leivinjauhetta
1 teelusikka Kaneli
1 kupit mansikat (huomautus 6)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuori ja muussaa banaanit ja mittaa noin 1,5 dl. Muussauksen on oltava tarkkaa, muuten pannukakusta tulee liian mehevä eikä se kypsy kunnolla. Pakasta ylimääräinen.
Hienonna tuoreet mansikat. Laita ne pieneen kulhoon, lisää ruokalusikallinen jauhoja ja sekoita, kunnes mansikat ovat kauttaaltaan jauhojen peitossa. Tämä on valinnaista, mutta erittäin suositeltavaa mehukkaille kypsille mansikoille, jotka vapauttavat enemmän nestettä taikinaan. Laita sivuun.
Lisää kulhossa muussattu banaani, mantelimaito, vaniljauute, oliiviöljy ja vaahterasiirappi. Vatkaa, kunnes seos on tasaista/sekoittunut hyvin.
Lisää jauhot, kaneli ja leivinjauhe. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
Kääntele joukkoon hienonnetut mansikat ja sekoita.
Lämmitä tarttumaton pannu tai crepe-pannu keskilämmöllä, hiero pannun pinnalle hieman oliiviöljyä ja kauho 3 ruokalusikallista taikinaa pannukakkua kohden.
Paista pannukakkuja 2–3 minuuttia toiselta puolelta tai kunnes reunat ovat hyytyneet. Pannukakku on helppo kääntää lastalla pannukakun alle.
Käännä pannukakkuja ja paista niitä toiselta puolelta vielä minuutin ajan.

Laitteet

Pannukakku- ja kreppipannu

Huomautuksia

Huomautuksia 1Mitä tummempi banaaninkuori, sitä makeampia pannukakut ovat.

Huomautuksia 2Mikä tahansa maito toimii, kuten soijamaito, kauramaito tai maito, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi.

Huomautuksia 3: Any low-flavor oil works in this recipe. If using coconut oil, don't bring it in contact with cold milk straight out of the fridge, as it will form oil lumps in the pancake batter.

Huomautuksia 4Mikä tahansa makeutusaine, kuten agavesiirappi, kookossokeri tai sokeri, toimii. Voit jättää makeutusaineen pois, jos banaanisi on erittäin kypsä.

Huomautuksia 5Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.. Resepti ei toimi mantelijauhojen tai kaurajauhojen kanssa.

Huomautuksia 6Tuoreet mansikat toimivat paremmin kuin pakastettuja mansikoita. Pakastemansikat ovat suuria ja vapauttavat liikaa vettä taikinaan, mikä tekee pannukakuista kypsymättömiä ja sisältä tahmaisia.

varastointiSäilytä pannukakkuja jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 3 päivää tai pakasta ne vetoketjullisissa pusseissa ja sulata ne jääkaapissa edellisenä päivänä.

Ravitsemus