Tämä kermainen, samettinen vaaleanpunainen Punajuurilatte Lisää energiaa aamulla ilman kofeiinia tai maitotuotteita. Tämä kuuma juoma sopii täydellisesti kestävyysjuomaksi.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/beetroot-latte/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää pienessä kattilassa punajuurijauhe sekä lämmin vesi, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
Vispaa yhteen ja liuota punajuuriseos.
Lisää kattilaan kookosmaito ja 1/4 kupillista mantelimaitoa.
Kuumenna pannu keskilämmölle ja lämmitä punajuurimaito usein sekoittaen, kunnes se on kuumaa - se kestää noin 2-3 minuuttia.
Kaada kuuma punajuurimaito korkeaan kahvimukiin ja laita se sivuun maidon vaahdotuksen ajaksi.
Vaahdota nyt jäljellä oleva 1/2 kupillista makeuttamatonta mantelimaitoa maidonvaahdottimessa tai kahvimukissa käyttäen käsikäyttöistä maidonvaahdotinta (kaikki merkit eivät vaahdota hyvin. Katso suositukseni huomautuksista).
Kaada vaahdotettu mantelimaito kahvimukiin ja tarjoile.
Mantelimaito - Kaikki mantelimaitomerkit eivät vaahdota paksua vaahtoa maitovaahdottimessa. Oma suosikkimerkkini on Almond Breeze tai Vitasoy. Baristan mantelimaito tai hamppumainen maito vaahdottaa hyvin, mutta ole varovainen, sillä tällaisissa maidoissa on lisättyä sokeria, joten makeutusaineen määrää on ehkä vähennettävä.