• Kuori mango, appelsiinit ja kiivit. Kuutioi ne ja laita ne suureen kulhoon.
• Pese marjat ja viinirypäleet kylmän vesijohtoveden alla. Valuta marjat ja viinirypäleet imukykyisen talouspaperin avulla ylimääräisen veden poistamiseksi.
• Poista mansikoiden siemenkodat ja leikkaa ne puoliksi.
• Lisää kulhoon banaaniviipaleet, mansikat, vadelmat ja mustikat.
• Peitä kulho ja säilytä sitä jääkaapissa enintään 1 päivän tai tarjoile heti seuraavan siirapin kanssa.

Hedelmäsalaattikastike

• Sekoita pienessä kulhossa appelsiinimehu, limettimehu, vaahterasiirappi, kaneli ja appelsiininkuori.
• Juuri ennen tarjoilua valuta edellistä siirappia hedelmien päälle, lisää tuoretta silputtua minttua, jos käytät, ja kääntele hedelmiä varovasti maustaaksesi kastikkeen kanssa.

varastointi

• Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään yhden päivän, jos hedelmät on liotettu siirapissa, tai kaksi päivää, jos hedelmät ovat luonnollisia.

Suuri erä

• Voit vapaasti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa reseptin suuren joukon hedelmäsalaattia varten.