Chocolate Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 3 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Suklaagranolapatukat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Suklaagranolapatukat ovat hullun helppoja patukoita, jotka valmistuvat vain noin 20 minuutissa perusaineksilla, ja ne tuovat 6 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua kukin, mutta eivät sisällä puhdistettua sokeria.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-granola-bar/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep5

Kokkaus aika12

Yhteensä aika17

annoksia: baarit

kalorit: 209.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ½ kupit Pikakaurahiutaleet (huomautus 1)
¼ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe
⅓ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 2)
½ kuppi Maapähkinävoi (huomautus 3)
2-3 ruokalusikallista vesi (huomautus 4)
2 teelusikallista Vaniljauute - valinnainen

Valinnainen lisättäväksi päälle

½ kuppi Paahdetut mantelit (huomautus 5)
½ kuppi Tumma suklaalastut (huomautus 6)
1 teelusikka Oliiviöljy (huomautus 7)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vuoraa 8 cm:n neliönmuotoinen vuoka leivinpaperilla. Voitele paperi ja vuoka kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Lisää kulhossa pikakaurahiutaleet, makeuttamaton kaakaojauhe, tuoretta maapähkinävoita, vaahterasiirappia, 2 ruokalusikallista vettä ja vaniljauutetta.
Sekoita kumilastalla, öljyä sitten kevyesti kätesi ja purista taikinaa, jotta kaikki ainekset tasaantuvat. Taikinan tulisi olla kovaa ja näyttää hieman kuivalta, mutta ei murenevaa.
Jos seos on murenevaa (tämä voi johtua siitä, että pähkinävoipurkkisi oli hieman vanha ja siinä oli vähemmän öljyä, tai pikakaurahiutaleet ovat hienompia kuin minun), lisää ruokalusikallinen vettä tai oliiviöljyä, molemmat toimivat.
Vaivaa, kunnes saat aikaan pallon, joka pysyy koossa.
Aseta suklaataikina vuoan keskelle ja painele sitä öljytyillä sormillasi koko vuoan alueelle. Tee ohut ja tasainen kerros käyttämällä jotain tasaista, kuten hillopurkin kantta. Painele se taikinan päälle ja pyörittele sitä muodostaaksesi sileän, yhtenäisen ja tasaisen kerroksen.
Paista patukoita 12 minuuttia 180°C:ssa esilämmitetyn uunin keskitasolla.
Anna niiden jäähtyä pannulla 10 minuuttia huoneenlämmössä ja nosta sitten leivinpaperinpalat ylös ja siirrä patukka leikkuulaudalle.
Leikkaa haalea patukka pitkällä ja terävällä veitsellä 12 osaan. Se saattaa murentua hieman reunoilta, mutta jos leikkaat sen lämpimänä, sitä ei pitäisi tapahtua liikaa.
Jos haluat koristella patukan, laita tumma suklaa ja oliiviöljy lasikulhoon. Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jaksojen välillä, kunnes ne ovat täysin sulaneet.
Valuta sulatettua tummaa suklaata leikattujen levyjen päälle ja lisää halutessasi muutama kokonaisena paahdettu manteli sulatetun suklaan päälle.
Laita patukat pakastimeen 12 minuutiksi, jotta suklaa jähmettyy ja kovettuu.

Huomautuksia

Huomautuksia 1: Don't use old-fashioned rolled oats as their texture is too thick. The bars won't firm up. You need quick oats. They're a finer version. You can make it at home by pulsing old-fashioned rolled oats a few times in a food processor. For gluten-free, use kvinoahiutaleita.

Huomautuksia 2Tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, josta pidät, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.

Huomautuksia 3Voit käyttää myös mantelivoita, cashewvoita tai auringonkukansiemenvoita. Varmista, että purkki on tuoretta ja valuvaa, ilman lisättyä öljyä tai sokeria.

Huomautuksia 4Veden määrä vaihtelee pikakaurahiutaleiden koostumuksen mukaan. Aloita kahdella ruokalusikallisella, lisää, jos seos on liian kuivaa. Haluat tahmean, kovan taikinan, jonka voit painella kattilaan.

Huomautuksia 5Tai jätä pois ja valitse pähkinätön vaihtoehto, tai käytä siemeniä tai raastettua kookosta.

Huomautuksia 6Kaikki suklaahippuja käy, puolimakeat, 70-prosenttiset ovat suosikkejani ja 85-prosenttiset vähäsokeriseen vaihtoehtoon.

Huomautuksia 7Öljy auttaa sulattamaan suklaan. Voit jättää sen pois tai käyttää mitä tahansa öljyä, josta pidät.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiSäilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään viikon.

Ravitsemus