Chocolate Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 yhdestä äänestä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Suklaakaurapuurokeksit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Suklaakaurapuurokeksit ovat yksinkertaisia, terveellisiä keksejä, jotka ovat runsaasti proteiinia ja kuitua ja jotka on valmistettu ilman maitotuotteita, kananmunia tai lisättyä sokeria.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika15

Yhteensä aika25

annoksia: keksit

kalorit: 176.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Muussattu kypsä banaani (huomautus 1)
¼ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) (huomautus 2)
⅓ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe
1 ½ kupit Vanhanaikaiset kaurahiutaleet (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Chia siemenet (huomautus 4)
2 ruokalusikallista Manteli-maitoa (huomautus 5)
⅓ kuppi Suklaa hiput (huomautus 6)

Suosittelijan tunnus

⅓ kuppi Silputut kivettömiä taateleita makeuden vuoksi
1 teelusikka Vaniljauute
¼ kuppi Kookossokeri jos banaanit eivät ole tarpeeksi kypsiä

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Muussaa banaanit ja pakkaa ne yhden kupin mittakuppiin tarkan mittaamisen varmistamiseksi.
Sekoita suuressa kulhossa kaikki ainekset: muussattu banaani, maapähkinävoi, kaakao, kaura, chiasiemenet, maito, suklaahippuja ja kaikki valinnaiset ainesosat, jotka haluat lisätä.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikina on tasaista ja muodostuu tahmea suklaakeksitaikina. Jos taikina on liian kuivaa, lisää hieman maitoa sekoittaaksesi sitä.
Muotoile taikinakauhalla yhdeksän isoa palloa. Aseta jokainen pallo leivinpaperille uunipellille jättäen niiden väliin noin 9 cm tilaa. Ne eivät leviä uunissa; nyt antamasi muoto on paistamisen jälkeinen muoto.
Taikina on tahmeaa, ja se on normaalia. Voitele haarukan selkäpuoli kevyesti ja paina jokaista keksipalloa hieman alaspäin muodostaaksesi pyöreän keksin. Jos reunat halkeilevat painettaessa, kastele sormesi ja taputtele niitä muodostaaksesi kauniin pyöreän keksin.
Paista keksejä 180°C:ssa 20–24 minuuttia, kunnes pinta on kuiva.
Anna keksien jäähtyä pellillä 15 minuuttia. Ne jähmettyvät jäähtyessään. Älä koske niihin. Ripottele päälle muutama suklaahippu ja anna niiden sulaa makeuden lisäämiseksi.
Siirrä ne jäähtymään ritilälle 30 minuutiksi.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Tämä vastaa kolmea keskikokoista banaania. Käytä erittäin kypsiä, mustakuorisia banaaneja, jotta keksit eivät ole kitkeriä kaakaojauheen määrän vuoksi. Jos keksit eivät ole kovin kypsiä, lisää 1/4–1/3 kupillista kidesokeria, kuten taateli-, sokeri- tai kookossokeria, makeuden lisäämiseksi. Muussaa ja pakkaa mittakuppiin oikea määrä muussattua banaania ja pyyhi ylimääräinen pois mitataksesi tarkasti. Vaihda halutessasi makeuttamattomaan omenasoseeseen.

Huomautuksia 2Voit vaihtaa maapähkinävoin cashewvoihin, mantelivoihin tai auringonkukansiemenvoihin pähkinättömänä vaihtoehtona.

Huom 3: Quick oats also work. Use gluten-free certified oats if needed or swap for quinoa flakes - you will need a little more as they absorb moisture a bit less.

Huomautuksia 4Chia-siemeniä käytetään sideaineena. Ne sisältävät paljon kuitua, joka lisää rakennetta, pureskeltavuutta ja yhdistää ainesosat. Ainoa mahdollinen korvike on pellavansiemenrouhe.

Huom 5: Tai minkä tahansa tyyppistä maitoa, kuten kauramaitoa, soijamaitoa tai kookosmaitoa.

Huom 6: Tai hienonnettuja saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, kuten hienonnettuja kivettömiä taateleita, makeuden lisäämiseksi.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiVoit säilyttää niitä keksipurkissa jääkaapissa jopa viikon. Voit pakastaa ne silikonipusseissa ja sulattaa ne edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Ravitsemus