• Huomaa, että nämä ovat jäätelöitä, joita ei voi vatkata, joten koostumus on aina hieman jäinen, varsinkin jos käytät vähärasvaisia ​​maitokorvikkeita – tätä ei suositella parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
• Lisää tehosekoittimeen kaikki ainekset: kookoskerma, kookosmaito, vaahterasiirappi, raastettu kookos ja vaniljauute.
• Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on tasaista.
• Kaada jäätelö 10 jäätelön muottiin ja työnnä jäätelötikku jokaisen jäätelön keskelle.
• Pakasta kookosjäätelöt yön yli.

Suklaakuori

• Seuraavana päivänä peitä leivinpaperilla lautanen, jolle kaikki jäätelöt mahtuvat.
• Sulata tummat suklaarouheet ja kookosöljy mikronkestävässä kulhossa ja laita ne korkeaan lasiin.
• Pura jäätelöt muotista huuhtelemalla muovimuotti lämpimän veden alla ja vetämällä sitä, jotta jäätelöt irtoavat helposti.
• Dip the top of the popsicle into the melted chocolate, sprinkle toasted shredded coconut on both sides of the popsicles - onto the melted chocolate part, so it sticks to it.
• Aseta kastetut jäätelöt valmistellulle lautaselle. Toista lopuille jäätelöille.
• Pakasta uudelleen, jotta suklaakuori jähmettyy.

Tarjoilu

• Säilytä jäätelöt pakastimessa ilmatiiviissä rasiassa ja anna niiden lämmetä huoneenlämmössä 10 minuuttia ennen syömistä, jotta ne saavat parhaan koostumuksensa.