Nämä Kondensoitu maito brownie ovat superyksinkertaisia brownieita, jotka on tehty vain neljästä ainesosasta, mutta ilman maitotuotteita, kananmunia, öljyä tai sokeria kondensoidun maidon lisäksi, mikä tekee niistä vähäsokerisempia kuin klassiset brownie-reseptit.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-brownies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää kulhoon kondensoitu maito, kaakaojauhe, jauhot, maapähkinävoi ja halutessasi muut ainekset.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikina on tahmeaa ja tasaista.
Kaada brownie-taikina valmisteltuun vuokaan.
Paista brownieita 25 minuuttia, jos haluat tahmean koostumuksen, tai 28 minuuttia, jos haluat pehmeän koostumuksen. Tarkista paistoaika työntämällä hammastikku brownien keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, browniet ovat valmiita.
Anna niiden jäähtyä vuoassa viisi minuuttia. Ripottele lämpimien brownieiden päälle 1/4 kupillista suklaahippuja, jotta ne sulavat. Jäähdytä ritilällä 30 minuuttia ennen kuin leikkaat browniet 12 palaan.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Kookosmaito on maidottoman version klassisesta kondensoidusta maidosta. Yksi tölkki kookosmaitoa painaa 325 g. Voit vaihtaa sen klassiseen kondensoituun maitoon käyttämällä samaa määrää, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi.Huomautuksia 2Tämä vastaa 1/4 kupillista yleisjauhoja + 1/3 tl leivinjauhetta + ripausta merisuolaa. Voit käyttää tässä reseptissä gluteenittomia itsekohoavia jauhoja, jos noudatat ohjeitani. GF-opas.Huomautuksia 3Voit käyttää myös mantelivoita tai cashewvoita. Pähkinättömiin vaihtoehtoihin käytä auringonkukansiemenvoita tai tahinia.Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.varastointiSäilytä brownieita ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 4 päivää tai jääkaapissa erityisen pehmeän koostumuksen saamiseksi.