Condensed Milk Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 10 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Maitotiivistekakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Maitotiivistekakku on superhelppo neljän ainesosan kakku, joka sopii täydellisesti nopeaksi vaniljakakuksi mehevän ja kuohkean kuoren ansiosta. Se on myös maidoton ja munaton ja sopii täydellisesti aloittelijoille tai lapsille, jotka haluavat kokeilla leipomista!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika45

Yhteensä aika55

annoksia: viipaleita (6 tuuman kakku)

kalorit: 216.6kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

11.25 unssia Kookosmaitotiiviste Tämä ei ole höyrymaitoa! (huom. 1)
1 kuppi Kookosjogurtti (huomautus 2)
1 ¼ kupit Itsekohoava jauho (huomautus 3)
2 teelusikallista Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 cm:n uunipelti leivinpaperilla, pohja ja reunat. Voitele se kevyesti öljysuihkeella. Laita sivuun.
Vatkaa kulhossa kookoskondensoitu maito, jogurtti ja vaniljauute tasaiseksi massaksi.
Kääntele joukkoon itsekohoava jauho ja sekoita kumilastalla tasaiseksi kakkutaikinaksi.
Kaada taikina valmistettuun vuokaan.
Paista kakkua 180°C:ssa 45–50 minuuttia, kunnes kakun pinta on kauniin kullanruskea ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä ritilällä 3 tuntia tai yön yli ennen leikkaamista.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Käytän tässä reseptissä maidotonta kookoskondensoitua maitoa. Kauramaidosta valmistettu kondensoitu maito toimii myös. Tavallinen kondensoitu maito pitäisi myös toimia, mutta varo, sillä tavallisen kondensoidun maidon tölkki ei ole sama tilavuus kuin kookoskondensoidun maidon tölkki. Noudata aina ohjeitani tilavuuden (ml tai kupillinen) suhteen, kaikki tölkit eivät ole samanlaisia.

Huomautuksia 2Mikä tahansa tavallinen jogurtti toimii, myös kreikkalainen jogurtti, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi. Leivoin kakun maidottomalla kookosjogurtilla.

Huomautuksia 3Yksi kuppi itsekohoavaa jauhoa vastaa yhtä kuppia yleisjauhoja ja kahta teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat sekoittamalla... gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta. Resepti ei toimi kaurajauhojen tai mantelijauhojen kanssa.

Paneelin koko: You can bake the cake in an 8-inch pan, but it won't be as high and will bake faster, in about 35-45 minutes.

varastointiVoit säilyttää kakkua jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus