Tämä Tiivistetty maitopunnan kakku on superyksinkertainen makean leivän resepti, joka on tehty vain viidestä ainesosasta, ilman kananmunia eikä maitotuotteita.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-pound-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vatkaa kulhossa kookoskondensoitu maito, maito, öljy ja vaniljauute tasaiseksi.
Kääntele joukkoon itsekohoava jauho ja sekoita jauhot voimakkaasti kumilastalla tasaiseksi kakkutaikinaksi ilman paakkuja.
Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
Paista kakkua 180°C:ssa 40–50 minuuttia, kunnes kakun pinta on kauniin kullanruskea ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä 10 minuuttia vuoassa ja sitten ritilällä 3 tuntia tai yön yli ennen leikkaamista.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Tai tiivistettyä kookosmaitoa tai klassista tiivistettyä maitoa, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi.Huomautuksia 2Tai mitä tahansa maitoa, mistä pidät.Huomautuksia 3Tai sulatettua kasvipohjaista voita tai mietoja öljyjä, kuten rypsiöljyäHuomautuksia 42 kupillisen itsekohoavan jauhon valmistamiseksi sekoita 2 kupillista yleisjauhoja 3 teelusikallisen leivinjauhetta.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.