Cookie Dough Bark - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Keksitaikinakuori

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Keksitaikinakuori on helppo ja terveellinen paistamaton välipala, joka tyydyttää makeanhimon terveellisillä aineksilla. Se on ilman hienostunutta sokeria, gluteeniton ja maistuu paistamattomalta keksitaikinalta.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-bark/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Yhteensä aika10

annoksia: annosta

kalorit: 165.1kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ½ kuppi Manteli jauho (huomautus 1)
3 ruokalusikallista Kookosöljy sulatettu, jäähdytetty (huomautus 2)
3 ruokalusikallista Vaahterasiirappi (huomautus 3)
1 ruokalusikallista Manteli-maitoa (huomautus 4)
1 teelusikka Vaniljauute
¼ teelusikka Salt
½ kuppi Mini-suklaahiput (huomautus 5)

Suklaakuori

3 oz Tummaa suklaa
1 teelusikka Kookosöljy

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vuoraa pakastimen leveyteen sopiva lautanen tai uunipelti leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti. Laita sivuun.
Lisää kulhossa mantelijauhot, sulatettu, jäähtynyt kookosöljy, vaahterasiirappi, vaniljauute, mantelimaito ja suola.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikinasta muodostuu tasainen ja paksu.
Kääntele joukkoon suklaahippuja ja sekoita tasaiseksi.
Kaada keksitaikina valmistellulle lautaselle ja painele se lastalla noin 0.5 cm paksuiseksi litteäksi levyksi.
Sulata tumma suklaa ja kookosöljy mikronkestävässä kulhossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen ryntäyksen välillä, kunnes ne ovat täysin sulaneet.
Kaada sulatettu suklaa keksipohjan päälle jättäen reunat suklaan peittämiksi.
Laita lautanen keksitaikinakuorineen pakastimeen 20 minuutiksi tai kunnes keksitaikina on tarpeeksi kiinteää viipaloitavaksi.
Ota lautanen pakkasesta, vedä leivinpaperia pitkin kuorta leikkuulaudalle ja jaa se pitkällä terävällä veitsellä 12 osaan.

Huomautuksia

Huomautuksia 1: Swap the almond flour for cashew flour, or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.

Huomautuksia 2Jäähdytä sulanut kookosöljy ennen sen lisäämistä taikinaan, tai se lämmittää taikinaa ja sulattaa suklaahippuja. Voit käyttää mitä tahansa muita miedon makuisia öljyjä.

Huomautuksia 3Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine toimii, kuten sokeriton vaahterasiirappi vähähiilihydraattisena vaihtoehtona.

Huomautuksia 4Tai mitä tahansa muuta maitoa, kuten kauramaitoa, soijamaitoa tai kookosmaitoa.

Huomautuksia 5Tai sokerittomia suklaahippuja vähähiilihydraattisempaan versioon.

Huomautuksia 6Käytän 85-prosenttista suklaapatukkaa pitääkseni sokerin alhaisena, mutta voit käyttää myös 70- tai 55-prosenttista suklaata makeampana herkkuna. Voit myös käyttää sokeritonta suklaata vähähiilihydraattisena herkkuna.

varastointi: Store the pieces in the fridge for up to 4 days, in an airtight container. The cookie dough softens in the fridge, that's normal. Freeze it for up to 1 month in Ziploc bags and eat frozen or thaw them for 30 minutes at room temperature before eating.

Ravitsemus