• Lisää suureen kulhoon maapähkinävoi, vaahterasiirappi, vaniljauute ja mantelimaito.
• Sekoita, kunnes nestemäiset ainekset ovat tasaisia ​​ja hyvin sekoittuneet.
• Sekoita joukkoon loput kuivat aineet: kaurajauhot, suola ja proteiinijauhe.
• Sekoita kumilastalla. Kun taikina alkaa kuivua ja sitä on vaikea sekoittaa, sekoita joukkoon suklaahippuja ja purista taikinaa kädelläsi, kunnes ainekset ovat keksitaikinaa.
• Jos taikina on liian kuivaa, lisää 1–2 teelusikallista maitoa tai enemmän, kunnes taikina on sileää, pehmeää ja tarttuu yhteen, mutta ei sormiisi. Jos näin on, se on liian märkää. Jos taikina on liian märkää, lisää proteiinijauhetta tai kaurajauhoja imee kosteuden.
• Pyörittele taikinasta pienellä kauhalla 16 palloa ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle lautaselle.

varastointi

• Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään viikon tai pakastimessa enintään kuukauden. Sulata jääkaapissa päivää ennen syömistä.