Nämä helpot kotitekoiset Cookie Dough -proteiinipatukat on valmistettu maapähkinävoista ja kasvipohjaisesta proteiinijauheesta herkulliseksi treenin jälkeiseksi proteiinivälipalaksi ja 100 % vegaaniseksi.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-protein-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vuoraa 9x5 cm:n leipävuoka leivinpaperilla, joka on kevyesti öljytty kookosöljyllä. Laita sivuun.
Sekoita kulhossa kaikki kuivat aineet: proteiinijauhe, mantelijauho ja kookosjauho. Laita sivuun.
Sekoita toisessa kulhossa maapähkinävoi, vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy ja vanilja tasaiseksi ja koostumukseltaan tasaiseksi.
Sekoita kuivat aineet märkien aineiden joukkoon, kääntele suklaahippuja puoliväliin ja purista ja vaivaa taikinaa kädellä palloksi. Jos taikina on liian kuivaa, lisää teelusikallinen sulatettua kookosta – ei liian kuumaa, ettei se sulata suklaahippuja.
Painele taikina leipävuokaan ja tasoita pinta lastalla.
Jäähdytä jääkaapissa tunnin ajan tai pakastimessa 10 minuuttia nopeaa hyytymistä varten.
varastointi
Leikkaa 9 osaan ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakasta ja sulata 1 tunti ennen syömistä huoneenlämmössä.
Huomautuksia 1Maapähkinävoin voi korvata samalla määrällä tuoretta, valuvaa auringonkukansiemenvoita, mantelivoita tai mitä tahansa pähkinä-/siemenvoita, josta pidät.Huomautuksia 2Voit korvata vaahterasiirapin millä tahansa nestemäisellä makeutusaineella, mukaan lukien sokeriton munkkisiirappi.Huomautuksia 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable vegan powder alternatives. We didn't try whey protein powder in this recipe as it's not vegan.Huomautuksia 4Mantelijauhot voidaan korvata samalla määrällä seesamijauhoja vähähiilihydraattisen vaihtoehdon saamiseksi tai kotitekoista kaurajauhoa.Huomautuksia 5: Coconut flour can be replaced with oat flour, but it makes a different result - softer bar texture. You may need 2-3 times more oat flour to balance the coconut flour.Huomautuksia 6Vanilja on valinnainen.Huomautuksia 7Sulatettu vegaaninen voi tai sulatettu kaakaovoi toimivat kookosöljyn korvikkeena. Muut öljyt pitävät patukan liian pehmeänä ja lisäävät jälkimaun.