Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Taatelisuklaakeksit
www.theconsciousplantkitchen.comNämä Taatelisuklaakeksit ovat yksinkertaisia, jauhottomia, gluteenittomia kolmen ainesosan keksejä, jotka on makeutettu taateleilla ja jotka valmistuvat alle 25 minuutissa herkullisella suklaan maulla.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/date-chocolate-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 6 keksit
kalorit: 138.4kcal
Ainekset
- 8 Medjoolin päivämäärät kivetön, 120 g / 4.2 oz (huom. 1)
- 3 ruokalusikallista Maapähkinävoi (huomautus 2)
- 1 ruokalusikka Kaakaojauhe (huomautus 3)
Valinnainen
- 1-2 teelusikallista Lämmin vesi
- 2 ruokalusikallista Suklaa hiput
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
- Laita kivettömiä taateleita lasikulhoon, peitä kiehuvalla vedellä. Anna pehmetä 10 minuuttia.
- Valuta taatelit. Ne pehmenevät ja niistä on helppo puristaa tahnaa.
Ruoanlaittomenetelmä
- Lisää kaikki ainekset monitoimikoneeseen, soseuta 30 sekunnin jaksoissa, kaapien tarvittaessa kulhon reunoja kumilastalla, ja toista, kunnes muodostuu tahmea taikina. Jos taikina on liian kuivaa tai murenevaa, sekoita joukkoon teelusikallinen lämmintä vettä.
Haarukkamenetelmä
- Laita valutetut taatelit kulhoon ja muussaa ne haarukalla tai perunasurvimella tahnaksi. Jos tahna on liian kuivaa eikä muodostu, lisää 1-2 teelusikallista lämmintä vettä. Sen tulisi olla pehmeää ja sileää, eikä siinä saa näkyä suuria taatelipaakkuja.
- Lisää kaakaojauhe ja maapähkinävoi ja sekoita, kunnes taikina on tahmeaa ja muodostuu palloksi. Jos taikina on liian kuivaa, lisää hieman haaleaa vettä teelusikallinen kerrallaan, kunnes seos on tasaista. Jos taikina on liian märkää, lisää hieman kaakaojauhetta. Jos haarukalla työskentely on vaikeaa, voit puristaa taikinaa öljyllä.
- Muotoile taikinasta pallo, jaa se kuuteen saman kokoiseen palloon ja aseta ne 2,5 cm:n päähän toisistaan valmistellulle uunipellille.
- Painele jokaisen pallon yläosaa hieman ja lisää päälle muutama suklaahippu.
- Paista keksejä 180°C:ssa 12 minuuttia.
- Anna keksien jäähtyä huoneenlämmössä pellillä 10 minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Voit käyttää mitä tahansa taateleita, mutta suosittelen punnitsemaan taatelit, jos ne eivät ole Medjool-taateleita, yksinkertaisesti koska Medjool-taatelit ovat yleensä suurempia kuin muut taatelit. Tämä tarkoittaa esimerkiksi sitä, että tarvitset yli 8 Deglet Noor -taatelia, jos pyrit samaan painoon.
Huomautuksia 2Tai auringonkukansiemenvoita, jos pähkinätöntä. Voit käyttää myös mantelivoita tai cashewvoita.
Huomautuksia 3Tai kaakaojauhetta.
Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.
varastointiSäilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1keksi (ei valinnaisia ainesosia) | kalorit: 138.4kcal | hiilihydraatit: 26.3g | proteiini: 2.5g | rasva: 4.3g | Tyydyttynyt rasva: 0.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 1g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.1g | natrium: 1.9mg | kalium: 280mg | kuitu: 2.9g | sokeri: 22.1g | A-vitamiini: 47.7IU | kalsium: 25.5mg | Rauta: 0.5mg | Magnesium: 34.9mg | fosfori: 52.8mg | Sinkki: 0.4mg