Easy Coconut Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 15 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Helppo kookoskakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Helppo kookoskakku on mehevä, kevyt ja kuohkea resepti, joka on valmistettu vain viidestä ainesosasta. Tulet rakastamaan sitä, että tämä kookoskakku on munaton ja maidoton, joten kaikki voivat saada siitä palan.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-coconut-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika30

Yhteensä aika40

annoksia: viipaleet

kalorit: 304.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
1 kuppi Kuivattu kookos
1 kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 2)
1 ⅔ kupit Täysrasvainen säilykekookosmaito (huomautus 3)
7 ruokalusikka Sulatettu kookosöljy jäähdytettyä tai täysrasvaista kookosmaitoa öljyttömään annokseen

Suosittelijan tunnus

1 teelusikka Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa 23 cm:n pyöreä tai neliönmuotoinen vuoka leivinpaperilla. Voitele kevyesti ruokaöljyllä. Laita sivuun.
Lisää itsekohoava jauho, kookos ja sokeri suureen kulhoon. Vispaa ainekset yhteen.
Sekoita joukkoon nestemäiset ainekset: sulatettu kookosöljy, tölkillinen kookosmaito ja halutessasi vaniljauute. Vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
Kaada taikina tasaisesti valmisteltuun vuokaan ja paista uunin keskitasolla 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja sitten ritilällä kaksi tuntia ennen leikkaamista.
Voit tarjoilla kakun sellaisenaan tai kuorruttaa jäähtyneen kakun minun kookoskuorrute resepti tai minun maidoton vaniljakuorrute.
Ripottele kookoshiutaleita kakun pinnalle ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Yhden kupillisen itsekohoavan jauhon valmistamiseksi sekoita 2 teelusikallista leivinjauhetta kupillista yleisjauhoja kohden. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Tässä reseptissä sopii mikä tahansa rakeinen makeutusaine, kuten sokeri, raakasokeri tai kookossokeri.

Huomautuksia 3: You can use packaged coconut milk, but the cake won't be as moist. Canned coconut milk contains more fat and makes the cake crumb moist and not dry.

varastointiSäilytä kakun tähteet kakkurasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus