Easy Crepes - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 3 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Helppoja kreppejä

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Helppoja kreppejä ovat klassinen ranskalainen aamiainen (tai jälkiruoka), joka on valmistettu ilman maitotuotteita, ilman kananmunia ja vain neljästä ainesosasta superyksinkertaiseen reseptiin.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-crepes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika5

Yhteensä aika15

annoksia: ohukaisia

kalorit: 174.7kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Yleisjauho (huomautus 1)
2 ¼ kupit Manteli-maitoa (huomautus 2)
2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

2 teelusikallista Vanilja

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Lisää suureen kulhoon jauhot, mantelimaito, oliiviöljy, sokeri ja vaniljauute, jos käytät sitä.
Vatkaa voimakkaasti, kunnes kreppitaikina muodostuu ilman paakkuja. Kreppireseptissä voi olla muutama pieni paakku lopussa. Taikinan tulisi olla hieman paksua, mutta juoksevampaa kuin lettutaikina.
Lämmitä kreppipannu tai lettupannu keskilämmöllä.
Hiero pannulle öljyä imukykyisellä talouspaperilla tai käytä öljysuihketta. Älä käytä liikaa öljyä, sillä muuten krepit paistuvat.
Lusikoi taikina vuoan päälle samalla kallistaen ja pyörittäen sitä. Lisää taikinaa tarvittaessa, jotta taikina leviää mahdollisimman ohuesti. Huomaa, että 2/3 kupillista kreppitaikinaa tulisi peittää täydellisesti 26 cm:n (10 cm) kreppivuoka ja tehdä ohuesta krepistä.
Ruskista kreppiä 2–3 minuuttia toiselta puolelta. Tiedät, että kreppi on valmis käännettäväksi, kun alapinta on kullanruskea, rapea ja irtoaa itsestään.
Irrota reunat litteällä työkalulla ja liu'uta sitten lasta krepin alle kääntääksesi toisen puolen.
Paista vielä minuutti toiselta puolelta, nosta ne sitten lautaselle ja toista tämä, kunnes taikina on loppu. Tällä reseptillä saat kahdeksan isoa 25 cm:n crepeä.
Aseta kypsät krepit lautaselle ja toista yllä olevat vaiheet lopun taikinan paistamiseksi. Voitele vuoka jokaisen krepin välillä.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas. With gluten-free flour, the batter needs to be poured onto the center of the pan and spread in a circular motion using the back of a spoon to make thin crepes. You can't tilt the pan to spread the batter. It would split when using gluten-free flour.

Huomautuksia 2Mikä tahansa kasvipohjainen maito toimii, kuten kauramaito, hamppumaito tai soijamaito.

Huomautuksia 3: You need oil as a binder, don't skip or swap. You can use any oil, avocado oil, or melted plant-based butter works as well.

Huomautuksia 4Sokeri on valinnainen, mutta se lisää kreppeihin kullanruskeaa väriä ja makeuttaa taikinaa.

varastointiSäilytä krepit lautasella, kääri lautanen folioon ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää. Voit pakastaa krepit litteinä isossa pussissa ja sulattaa ne huoneenlämmössä päivää ennen syömistä.

Crepes-täyte: You can fill the crepes with sweet or savory filling - if you skip sugar in the batter. The best fillings are nut butter, chocolate spread, jam, maple syrup, berries, banana, and/or shredded coconut. You can roll the crepes or fold them into a triangle shape.

Ravitsemus