Easy Vanilla Cupcakes

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

www.theconsciousplantkitchen.com

These Easy Vanilla Cupcakes are super simple plant-based cupcakes ready in under 30 minutes and made with just 4 simple ingredients.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-vanilla-cupcakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: cupcakes

kalorit: 185.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ¾ kuppi Itsekohoava jauho (huomautus 1)
⅓ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 2)
1 kuppi Sokeroimaton vanilja-mantelimaito (huomautus 3)
1 kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 4)

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinivuoka muffinipaperivuokilla. Voitele paperivuoat kevyesti öljyspraylla. Laita sivuun.
Lisää kulhossa itsekohoava jauho ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi.
Vispaa joukkoon öljy ja mantelimaito. Jos maitosi on maustamatonta, lisää 2 teelusikallista vaniljauutetta.
Whisk to form a smooth cupcake batter with no lumps.
Jaa taikina tasaisesti 12 muffinipeltiin.
Bake the cupcakes on the center rack of your oven for 20-25 minutes at 350 °F (180 °C) until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Let the cupcakes cool down completely on a cooling rack before frosting. Frost using my dairy-free vanilla frosting recipe.

Huomautuksia

Huomautuksia 1: To make your batch of self-rising flour, whisk 2 1/2 teaspoons of baking powder in 1 3/4 cup of all-purpose flour. For a gluten-free option, use my gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Voit käyttää mitä tahansa miedon makuista öljyä. Vältä sulatettua kookosöljyä, sillä se muodostaa paakkuja joutuessaan kosketuksiin kylmän mantelimaidon kanssa.

Huomautuksia 3: Any dairy-free milk works in this recipe. I am using unsweetened vanilla almond milk, which adds a vanilla flavor to the batter. If your almond milk is unflavored, add 2 teaspoons of vanilla extract to flavor the cupcakes.

Huomautuksia 4: Any granulated sweetener works for this recipe, including unrefined cane sugar. Darker sugar options, like coconut sugar, make the cupcakes darker in color.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus