Tämä Syötävä brownie-taikina on terveellinen paistamaton jälkiruoka, joka sopii täydellisesti suklaabrownie-himon tyydyttämiseen ilman syyllisyyttä. Se on kuin söisi raakoja brownieita, mutta ilman jalostettua sokeria, ilman gluteenia ja täynnä kuitua ja proteiinia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/edible-brownie-batter/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Sekoita kulhossa mantelijauhot ja kaakaojauhe haarukalla.
Lisää loput ainekset: vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy – varmista, että käytät puhdistettua kookosöljyä välttääksesi kookoksen maut! Voit käyttää myös muita miedon makuisia öljyjä, jos haluat, ja mantelimaito.
Sekoita, kunnes muodostuu tasainen brownie-taikina.
Ripottele joukkoon suklaahippuja, jos haluat.
Reseptissä on 24 ruokalusikallista raakaa taikinaa. Katso paisto-ohjeet.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: You can use oat flour, but because oat flour contains lots of fiber, you will need more almond milk to create a smooth brownie batter. If you swap for oat flour, I can't recommend baking options, as I didn't try.Huomautuksia 2Kaikki nestemäiset makeutusaineet, kuten agavesiirappi, taatelisiirappi tai kookosnektari, toimivat.Huomautuksia 3: Unrefined coconut oil will add a coconut flavor to the batter. If you don't like this idea, use refined coconut oil or another oil with low flavor. You can also use melted plant-based butter.Huomautuksia 4Mikä tahansa maito sopii tähän reseptiin. Varmista vain, ettei maitosi ole jääkaappikylmää, tai se jähmettää kookosöljyn ja muodostaa öljykokkareita taikinaan. varastointiSäilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää. Voit pyöritellä taikinan 24 palaksi kerrallaan tai syödä taikinan lusikallisesti.LeivontaLämmitä uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n kokoinen neliönmuotoinen vuoka leivinpaperilla. Voitele leivinpaperi ruokaöljysuihkeella. Painele taikina vuokaan tasaiseksi kerrokseksi ja paista 15–20 minuuttia. Jäähdytä taikina vuoassa 15 minuuttia ja sitten ritilällä ennen viipalointia. Tämä brownie-taikina on hieman hauras paistamisen jälkeen, koska siinä ei ole sideainetta, kuten pellavansiemenmunissa.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.