Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Munattomat kuppikakut
www.theconsciousplantkitchen.comNämä munattomat cupcaket ovat helppoja munattomia vaniljakuppikakkuja, joissa on kostea muru ja kermainen vaniljakuorrute.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/eggless-cupcakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 12 munattomat kuppikakut
kalorit: 331kcal
Ainekset
Vegaaniset vaniljakuppikakut
- 1 kuppi Kasvipohjainen maito 1 toteaa
- 1 teelusikka Omenasiiderietikka 2 toteaa
- 2 kupit Yleisjauho 3 toteaa
- 1 kuppi Puhdistamaton ruokosokeri 4 toteaa
- 1 ½ teelusikallista Leivinjauhetta
- 2 teelusikallista Vaniljauute
- ½ teelusikka Salt
- ⅓ kuppi avokado Oil 5 toteaa
Vegaaninen kuppikakkukuorrute
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een ja vuoraa 12-kuoppainen muffinipelti paperivuokilla. Laita sivuun.
- Sekoita kulhossa haluamasi maito ja etikka. Anna seistä viisi minuuttia, jotta maito juoksettuu.
- Vatkaa toisessa isossa kulhossa jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe 40 sekuntia, kunnes seos on tasaista.
- Kaada maitoseos, öljy ja vaniljauute jauhojen päälle.
- Vatkaa tai vatkaa sähkövatkaimella hitaalla nopeudella, kunnes muodostuu melko juokseva vaniljainen kuppikakkutaikina.
- Jaa taikina tasaisesti 12 kuppikakkuvuokaan, täytä ne noin 3/4 niiden tasosta.
- Paista kuppikakkuja 180°C:ssa uunin keskitasolla 20–25 minuuttia tai kunnes kuppikakkujen keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Anna niiden jäähtyä pannulla viisi minuuttia ja jäähdytä sitten kokonaan ritilällä ennen kuin kuorrutat ne yhdellä satsilla vegaanista vaniljakuorrutettani.
varastointi
- Säilytä kuppikakkuja ilmatiiviissä kakkurasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa sulattamattomina enintään kuukauden. Sulata ne huoneenlämmössä ennen kuorruttamista.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Mikä tahansa maito käy. Itse käytän mantelimaitoa tai soijamaitoa.
Huomautuksia 2: tai sitruunamehua tai valkoviinietikkaa.
Huomautuksia 3Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.
Huomautuksia 4Mitä tahansa rakeista makeutusainetta voidaan käyttää, mukaan lukien kookossokeri, puhdistamaton ruokosokeri tai sokeriton erytritoli.
Huomautuksia 5Käytä mitä tahansa kotona olevaa mietoa öljyä, kuten rypsiöljyä tai jopa sulatettua kasvipohjaista voita.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1cupcake | kalorit: 331kcal | hiilihydraatit: 54g | proteiini: 2g | rasva: 13g | Tyydyttynyt rasva: 7g | natrium: 144mg | kalium: 17mg | kuitu: 1g | sokeri: 41g | A-vitamiini: 360IU | kalsium: 58mg | Rauta: 1mg