Gingerbread Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 4 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Piparkakkupannukakut

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Piparkakkupannukakut ovat parhaita joulupannukakkuja. Ne ovat erittäin kuohkeita ja täynnä piparkakkujen makua kanelista, inkivääristä ja maustepippurista. Ne ovat luonnostaan munattomia, maidottomia ja erittäin helppoja valmistaa. tee 10 minuutissa viihtyisälle perheen jouluaamiaiselle.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gingerbread-pancakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep20

Kokkaus aika10

Yhteensä aika30

annoksia: pannukakkuja (5 ruokalusikallista)

kalorit: 106.3kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Manteli-maitoa 1 toteaa
1 ruokalusikka Omenasiiderietikka 2 toteaa
1 ¼ kuppi Yleisjauho 3 toteaa
2 ruokalusikallista Fariinisokeri 4 toteaa
1 ruokalusikka Leivinjauhetta
1 ruokalusikka avokado Oil 5 toteaa
1 teelusikka Vaniljauute
1 teelusikka Kaneli
¾ teelusikka Jauhettu inkivääri
⅛ teelusikka Maustepippuri 6 toteaa
¼ teelusikka Salt

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vatkaa pienessä kulhossa mantelimaito ja omenaviinietikka keskenään. Laita sivuun.
Lisää suureen kulhoon kaikki kuivat aineet: vehnäjauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, kaneli, jauhettu inkivääri, maustepippuri ja suola.
Vispaa joukkoon aiemmin tehty maitoseos, öljy ja vaniljauute.
Kuumenna suuri lettupannu tai paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 teelusikallinen öljyä ja pyörittele pannua, jotta se peittää öljyn.
Ota 4–5 ruokalusikallista lettutaikinaa per lettu. Paista niitä 2–3 minuuttia toiselta puolelta, kunnes reunat kuivuvat ja näyttävät hyytyneiltä.
Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta vielä 1–2 minuuttia tai kunnes se on pullistunut ja kullanruskea. Siirrä pannukakku jäähtymään ritilälle tai lautaselle, peitä foliolla lämpimänä pitämiseksi ja toista nämä vaiheet, kunnes kaikki taikina on kypsää.

Huomautuksia

Huom 1: Tähän reseptiin sopii mikä tahansa maito, mukaan lukien soijamaito, kauramaito tai, jos käytät keittiössäsi maitotuotteita, tavallinen maito.

Huom 2: Voit korvata omenaviinietikan sitruunamehulla tai limettimehulla. Happamuus tehostaa leivinjauheen vaikutusta tehden pannukakuista erittäin kuohkeita.

Huom 3: Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas. The recipe doesn't work with oat flour or almond flour.

Huom 4: Vaahterasiirappi ja kookossokeri voivat korvata fariinisokerin.

Huom 5: Mitä tahansa öljyä, kuten kevyttä oliiviöljyä tai sulatettua kookosöljyä, voi käyttää, mutta älä laita sulatettua kookosöljyä kosketuksiin kylmän maidon kanssa, sillä siihen muodostuu öljykokkareita. Voit korvata öljyn omenasoseella samassa määrin.

Huom 6: Voit vaihtaa maustepippurin jauhettuun muskottipähkinään, enemmän inkivääriin tai kaneliin.

Varastointi: Säilytä pannukakkuja jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään neljä päivää ja lämmitä ne uudelleen pannulla tai leivänpaahtimessa.

Pannukakkutäytteet: Kuvassa lisäsin yksinkertaisen kuorrutteen. Lisää pieneen kulhoon 2 ruokalusikallista tomusokeria ja sekoita joukkoon muutama teelusikallinen mantelimaitoa, kunnes se muodostaa paksun valkoisen tahnan. Valuta kuorrutetta pannukakkujen päälle ja lisää halutessasi joulukoristeita. Voit myös tarjoilla pannukakut vaahterasiirapin, pähkinävoin, hedelmien tai rouhittujen pähkinöiden, kuten pekaanipähkinöiden tai mantelien, kanssa.

Ravitsemus