Green Pasta Sauce - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Vihreä pastakastike

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Vihreä pastakastike on valmistettu viidestä kasvista, jotka tarjoavat vitamiineja ja terveellisiä rasvoja avokadosta, parsakaalista, pinaatista ja yrteistä.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/green-pasta-sauce/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: Tarjoilut

kalorit: 369.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kypsä Avokado ei mustia täpliä lihassa
1 kourallinen Vauva pinaatti
1 Parsakaali
½ kuppi Tuoreet yrtit Basilikaa tai italialaista persiljaa
3 Valkosipulin kynnet
1 suuri Sitruuna mehu tai noin 2 ruokalusikallista
⅓ kuppi Vegaaninen parmesaani tai ravintohiivaa
12 oz pasta
½ teelusikka Salt tai enemmän, säädä maun mukaan
1 ¼ kuppi Soijakerma Tai cashewkermaa. Kookoskerma toimii myös, mutta tämä vaihtoehto tekee kastikkeesta makean ja lisää kookoksen makua.

Tarjoilla

1 hyppysellinen Chilihiutaleet
1 Sitruunan kuori yhdestä sitruunasta
⅓ kuppi Vegaaninen fetajuusto mureni

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kiehauta vesi isossa kattilassa, johon koko parsakaalin pää ja jalat mahtuvat.
Laita parsakaali kiehuvaan veteen ja kiehauta sitä kaksi minuuttia. Sen tulisi olla kirkkaan vihreää, mutta silti kiinteää, ei muhjuista. Nosta parsakaali kattilasta reikäkauhalla; älä kaada kiehuvaa vettä pois. Aseta parsakaali lautaselle höyryn haihtumiseksi.
Keitä pasta samassa kiehuvassa vedessä. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Huuhtele se siivilässä kylmän veden alla. Laita sivuun.
Lisää monitoimikoneeseen höyrytetyt, valutetut parsakaalit (pää ja jalat), pinaatti, avokadon hedelmäliha, valkosipulinkynnet, sitruunamehu, ravintohiiva tai vegaaninen parmesaani, suola ja maidoton kerma. Jos käytät kookoskermaa, kastike on yleensä makeampaa ja maistuu kookokselta!
Sekoita, kunnes se muodostaa kermaisen kastikkeen, jossa on pieniä yrttejä ja parsakaalia.
Lisää keitetty pasta suureen kattilaan, kaada vihreä kastike sen päälle, sekoita niin, että pasta peittyy kastikkeeseen, ja kuumenna kattila keskilämmölle.
Hauduta ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia, kunnes ruoka on lämmintä ja tuoksuvaa. Maista ja lisää suolaa, pippuria ja chilijauhetta maun mukaan.
Tarjoile sitruunankuoren, vegaanisen fetajuuston ja chilijauheen kanssa.

Ravitsemus