Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Terveelliset brownie-palat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä terveelliset brownie-palat ovat superyksinkertaisia neljästä ainesosasta koostuvia jauhottomia brownieita, jotka paistetaan minimuffinivuoassa. Niillä on täyteläinen suklaan maku ja sileä, mehevä ja gluteeniton taikina.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Viileä20

Yhteensä aika50

annoksia: puremat

kalorit: 96.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Bataattisose jäähdytetty, muussattu (huomautus 1)
½ kuppi Maapähkinävoi (huomautus 2)
¼ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 3)
¼ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe

Suosittelijan tunnus

1 teelusikka Vaniljauute
¼ kuppi Tumma suklaalastut

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa 12-paikkainen muffinipelti ruokaöljysuihkeella voidelluilla paperivuoilla. Laita se sivuun. Voit paistaa muffinit myös pienessä, leivinpaperilla vuoratussa, 15 x 15 cm:n neliönmuotoisessa vuoassa.
Pistele isossa bataatissa haarukka, aseta se mikronkestävälle lautaselle ja lämmitä sitä mikroaaltouunissa täydellä teholla (1000 W) 5 minuuttia. Käännä peruna ja lämmitä sitä uudelleen mikroaaltouunissa 3–5 minuuttia. Bataatti on kypsä, kun saat helposti työnnettyä tikun keskelle.
Anna sen jäähtyä kokonaan ja kaada se sitten mittakuppiin 1/2 kupillisen verran.
Laita kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon: bataattipyree, vaahterasiirappi, maapähkinävoi, kaakao ja halutessasi vanilja, jos käytät sitä.
Sekoita kovalla nopeudella, kunnes taikina on tasaista. Se ei ole nestemäistä, mutta suhteellisen kiinteää.
Kääntele joukkoon suklaahippuja, jos käytät niitä, ja pulssaa muutaman kerran, jotta ne sekoittuvat.
Pyörittele taikinasta palloja ja aseta ne jokaiseen pieneen reikään tai painele koko brownie-taikina 6 cm:n neliönmuotoiseen vuokaan.
Paista browniepaloja 180 °C:ssa 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kuiva, rätisee ja keskeltä ulos työnnettyyn hammastikkuun jää hieman märkää taikinaa, eli browniet ovat vielä kosteita.
Anna palojen jäähtyä ritilällä jäähdytystä varten.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit höyryttää tai keittää bataatin. Tavoitteena on saada täsmälleen 1/2 kupillista muussattua ja jäähtynyttä bataattisosetta. Muita vaihtoehtoja ovat kurpitsasose tai muussattu banaani.

Huomautuksia 2Mantelivoi toimii myös, tai pähkinättömään vaihtoehtoon kokeile auringonkukansiemenvoita.

Huomautuksia 3Agavesiirappi, kookosnektari ja taatelisiirappi toimivat vaihtokelpoisesti.

varastointiVoit säilyttää paloja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus