Tämä terveellinen kinuskisiivu on herkullinen paistamaton jälkiruoka, joka on valmistettu manteli-kookospohjasta ja päällä taateli-maapähkinävoi-karamellia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-caramel-slice/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Peitä 9 x 5 cm:n kokoinen leivontavuoka tai 8 x 8 cm:n kokoinen uunivuoka leivinpaperilla ja anna paperin roikkua vuoan reunojen yli, jotta voit helposti vetää leivän ulos myöhemmin. Laita sivuun.
Lisää kulhossa: kuivattu kookos, mantelijauho, vaahterasiirappi ja sulatettu kookosöljy.
Sekoita ensin lastalla ja purista sitten kädellä varmistaaksesi, että kaikki ainekset tulevat yhteen ja tarttuvat toisiinsa. Se voi olla hieman murenevaa, mutta se on ok. Jos se on hyvin kuivaa, lisää ruokalusikallinen kookosöljyä.
Painele murukeksimuru tiukasti valmiiksi leivotulle vuoalle.
Jäätyä 10 minuuttia samalla kun teet karamellikerrosta. Pakastin kovettaa kookosöljyn ja kiinteyttää murokeksiä ilman paistamista.
Karamellitäyte
Lisää monitoimikoneeseen kivettömiä taateleita, tuoretta juoksevaa maapähkinävoita, sulatettua kookosöljyä, vettä, vaahterasiirappia, suolaa ja vaniljaa.
Surauta suurella nopeudella, kunnes muodostuu tahmea, paksu karamellitahna. Saatat joutua pysäyttämään monitoimikoneen silloin tällöin, kaapimaan kulhon reunat alas ja toistamaan, kunnes kaikki ainekset muodostavat tasaisen, paksun taatelitahnan.
Kaada karamellitahna pannulle ja painele silikonisella lastalla tasaiseksi kerrokseksi.
Palauta viipalointivuoka pakastimeen 10 minuuttia samalla kun sulatat suklaan.
Suklaakerros
Sulata tumma suklaa kookosöljyn kanssa mikronkestävässä kulhossa 30 sekunnin jaksoissa ja sekoita välillä, jotta suklaa ei pala.
Valuta sulatettu suklaa levylle ja laita takaisin pakastimeen 12–15 minuutiksi kovettamaan suklaata.
Ota viipalointivuoka pakastimesta ja vedä tanko ulos vuoasta roikkuvien leivinpaperinpalojen avulla.
Leikkaa 16 neliöön ja nauti!
varastointi
Säilytä terveellisiä karamelliviipaleita ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 2 viikkoa tai pakastimessa enintään kuukauden ja sulata jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.