Terveellisiä paistamattomia maissihiutalekeksejä ilman jalostettua sokeria ja maapähkinävoita.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-no-bake-cornflakes-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Ennen reseptin aloittamista huomaa, että nämä keksit on säilytettävä pakastimessa, muuten ne menettävät rapeutensa ja pehmenevät jääkaapissa.
Peitä suuri lautanen leivinpaperilla. Laita sivuun.
Sekoita suuressa kattilassa maapähkinävoi, vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy ja vaniljauute. Kuumenna keskilämmöllä 1 minuutin ajan, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisia ja sekoittuneet. Muista sekoittaa jatkuvasti, jotta seos ei pala.
Nosta liedeltä ja sekoita maissihiutaleita joukkoon, kunnes murot ovat kokonaan maapähkinävoiseoksen peitossa.
Lusikoi keksitaikina ruokalusikalla valmistellulle lautaselle jättäen peukalon puolen keksien väliin, jotta ne pääsevät leviämään hieman.
Pakasta lautanen noin 10–12 minuuttia, jotta keksit hyytyvät.
Säilytä suljetussa rasiassa pakastimessa jopa 3 kuukautta ja syö suoraan pakastimesta rapean keksin saamiseksi. Pureskeltavia keksejä säilytä jääkaapissa. Älä säilytä huoneenlämmössä, sillä ne sulavat nopeasti alle 23 °C:ssa.