Healthy Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.50 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Terveelliset kaurapuurokeksit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Terveelliset kaurapuuro-rusinakeksit ovat helppoja ja terveellisiä aamiaiskeksejä, jotka on valmistettu terveellisistä aineksista. Ne eivät sisällä kananmunia, voita tai puhdistettua sokeria. Ne ovat myös kaksi kertaa vähemmän sokeria kuin tavalliset keksit ja niissä on enemmän proteiinia, joten ne pitävät kylläisenä tuntikausia.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika14

Yhteensä aika24

annoksia: suuret keksit

kalorit: 247.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Pikakaurahiutaleet (huomautus 1)
¾ kuppi Yleisjauho (huomautus 2)
1 ½ teelusikallista Leivinjauhetta
1 teelusikka Kaneli
¼ kuppi Kookosöljy sulanut (huomautus 3)
½ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 4)
1 teelusikka Vaniljauute
⅓ kuppi Kuivatut rusinat (huomautus 5)

Optional - to boost proteins

¼ kuppi Hampunsiemeniä (huomautus 6)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Voitele ne kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Sekoita kulhossa kuivat aineet: kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli.
Lisää vaahterasiirappi, jäähtynyt, sulatettu kookosöljy ja vaniljauute.
Sekoita kumilastalla, kunnes kaikki on tasaista ja tahmeaa. Taikinan tulisi näyttää hieman märältä ja valuvalta. Jatka sekoittamista noin minuutin ajan. Anna seistä viisi minuuttia, jotta kaurahiutaleet imevät kosteuden. Sekoita uudelleen. Jos seos on liian valuvaa, lisää hieman kaurahiutaleita.
Kääntele joukkoon kuivatut rusinat ja rouhitut pähkinät ja sekoita tasaiseksi.
Jaa seos 12 yhtä suureen osaan, voitele kätesi kevyesti öljyllä ja pyörittele palloksi.
Pudota noin 1 1/2 ruokalusikallista taikinaa pellille ja litistä sen pinta haarukan selkämyksellä. Keksit turpoavat uunissa, joten jätä niiden väliin kahden peukalon verran tilaa.
Paista keksejä 180 °C:ssa esilämmitetyn uunin keskitasolla 14–16 minuuttia, kunnes ne ovat reunoilta kauniin kullanruskeita.
Anna keksien jäähtyä ritilällä ennen säilytystä.

Huomautuksia

Huomautuksia 1: I recommend quick oats instead of rolled oats for this recipe. Rolled oats have a thicker texture that won't absorb the moisture as well and make your cookies fragile. Quick oats are as healthy as rolled oats. To make it, add rolled oats in a food processor and process 1-2 times until it forms pieces of oats - not flour, just small pieces.

Huomautuksia 2Voit korvata yleisjauhot valkoisella spelttijauholla tai valkoisella täysjyvävehnäjauholla. Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Huomautuksia 3Käytä puhdistettua kookosöljyä välttääksesi kookoksen maun kekseissäsi. Tai vaihda se sulatettuun kasvipohjaiseen voihin tai sulatettuun voihin, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi. Kevyt oliiviöljy toimii myös, mutta koostumus on murenevampi.

Huomautuksia 4Mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta voidaan käyttää, kuten agavesiirappia, kookosnektaria tai kookossiirappia.

Huomautuksia 5Voit vähentää sokeria ja lisätä proteiinia korvaamalla kuivatut rusinat hampunsiemenillä.

Huom 6: Silputut mantelit, saksanpähkinät tai muut siemenet, kuten auringonkukansiemenet tai kurpitsansiemenet, ovat myös hyviä terveellisiä vaihtoehtoja.

varastointiVoit säilyttää keksejä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 5 päivää. Pakasta ne suljetuissa pusseissa jopa kuukaudeksi ja sulata edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus