Healthy Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Terveelliset pannukakut

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Terveelliset pannukakut ovat paras tapa aloittaa päivä yli 15 grammaa proteiinia ja 8 grammaa kuitua, jotka pitävät kylläisenä tuntikausia. Ne on valmistettu yksinkertaisista ja terveellisistä ainesosista, kuten kaurasta, maidottomasta kreikkalaisesta jogurtista ja banaanista, ja ne on erittäin helppo valmistaa 10 minuutissa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-pancakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika5

Yhteensä aika15

annoksia: annosta (4 pannukakkua per annos)

kalorit: 531.6kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 ⅓ kupit Kotitekoinen kaurajauho (huomautus 1)
1 ruokalusikka Leivinjauhetta
1 kuppi Muussatut banaanit vastaa kahta isoa banaania (huomautus 2)
1 kuppi Manteli-maitoa (huomautus 3)
⅓ kuppi Maidoton kreikkalainen jogurtti (huomautus 4)
2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 5)

Valinnainen lisämakuja varten

1 teelusikka Vaniljauute
½ teelusikka Salt
2 ruokalusikallista Kookossokeri
½ teelusikka Kaneli

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vatkaa suuressa kulhossa kaurajauhot, leivinjauhe, kookossokeri, suola ja kaneli, jos käytät niitä. Laita sivuun.
Muussaa banaanit leikkuulaudalla ja pakkaa ne mittakuppeihin varmistaaksesi, että sinulla on yksi kuppi muussattuja banaaneja.
Lisää nopeassa tehosekoittimessa muussatut banaanit, mantelimaito, jogurtti, kevyt oliiviöljy ja vaniljauute, jos käytät sitä.
Sekoita kovalla nopeudella 20 sekuntia, kunnes seos on tasaista kuin banaanimaito.
Pour the liquid ingredients into the bowl with the dry ingredients and stir to combine and form a pancake batter - it will be a bit grainy because of the oat flour. That's normal. Set aside 10 minutes to thicken.
Sekoita taikinaa tarkistaaksesi sen koostumuksen. Jos seos on liian paksua, lisää tilkka mantelimaitoa vispilällä. Jos seos on liian nestemäistä, lisää hieman kaurajauhoja.
Lämmitä pannukakkupannu ja voitele se kevyesti avokadoöljyllä.
Ota 1/4 kupillista taikinaa per pannukakku – ei enempää, tai niitä on vaikea kääntää. Paista niitä 2–3 minuuttia, kunnes reunat ovat kevyesti ruskistuneet.
Käännä pannukakut ja paista niitä toiselta puolelta vielä minuutti. Reseptistä tulee 12 pannukakkua ja kolme aamiaista, joissa kussakin on neljä pannukakkua.
Tarjoile neljän annosta pinossa vaahterasiirapin, banaaniviipaleiden ja rouhittujen pähkinöiden kanssa terveelliseksi aamiaiseksi

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Kaurajauho valmistetaan kaurahiutaleista, jotka sekoitetaan tehosekoittimessa suurella nopeudella hienoksi jauhoksi. Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurajauhoja.

Huomautuksia 2Muussaa banaanit ja mittaa ne mittakuppiin saadaksesi oikean määrän muussia. Jos lisäät liikaa muussia, taikinasta tulee liian juoksevaa tai liian kuivaa, jos lisäät vähemmän banaaneja. Parhaan makeuden saavuttamiseksi suosittelen kypsiä banaaneja, joissa on mustia täpliä kuoressa.

Huomautuksia 3Mitä tahansa maitoa voi käyttää. Voit lisätä pannukakkujen proteiinipitoisuutta soijamaidolla tai millä tahansa proteiinilla täydennettyllä maitolla.

Huomautuksia 4Voit vaihtaa jogurtin suurempaan maitomäärään tai käyttää mitä tahansa jogurttia, josta pidät, mukaan lukien kreikkalaista jogurttia. Emme käytä maitotuotteita keittiössämme, mutta jos käytät niitä, resepti toimii silti.

Huomautuksia 5Mikä tahansa miedon makuinen öljy toimii. Vältä sulatettua kookosöljyä, joka jähmettyy helposti kosketuksissa kylmien ainesten kanssa.

varastointiSäilytä pannukakkuja suljetussa rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Lämmitä ne aamulla lämpimässä pannukakkupannussa ja tarjoile ne suosikkitäytteidesi, kuten tuoreiden hedelmien, banaanin, mustikoiden tai vaahterasiirapin, kanssa.

ProteiinitäytteetProteiinipitoinen jogurtti, hampunsiemenet, maapähkinävoi tai mantelivoi ovat hyviä täytteitä.

Ravitsemus