Kuinka keittää kvinoaa riisinkeittimessä

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.75 alkaen 4 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

www.theconsciousplantkitchen.com

Opi kypsentämään kvinoaa riisinkeittimessä täydellisen kuohkeaksi ja tarttumattomaksi.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/how-to-cook-quinoa-in-a-rice-cooker/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep5

Kokkaus aika15

Yhteensä aika20

annoksia: annosta (1/4 kuppia)

kalorit: 54.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Kvinoa Valkoinen, kypsentämätön
2 kuppi Kylmä vesi tai lientä

Suosittelijan tunnus

1 teelusikka Kookosöljy
¼ teelusikka Salt

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Hiero riisinkeittimen pohja kookosöljyllä. Laita sivuun.
Lisää keittämätön kvinoa siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä pölyn ja epäpuhtauksien poistamiseksi.
Laita huuhdeltu kvinoa riisinkeittimeen, lisää päälle kylmää vettä, sulje kansi ja paina riisinkeittimen käynnistyspainiketta.
Jos riisinkeittimessäsi ei ole ajastinta eikä se pysähdy itsestään, aseta ajastin.
Keitä valkoista kvinoaa 15 minuuttia, ruskeaa kvinoaa 18–19 minuuttia tai mustaa kvinoaa 20–21 minuuttia.
Kun ajastin pysähtyy, poista kansi ja anna höyryn haihtua. Pöyhi sitten kvinoa haarukalla.
Siirrä taikina suureen, kooltaan 9 x 11 cm:n uunivuokaan ja anna jäähtyä huoneenlämmössä 30 minuuttia.

varastointi

Säilytä kvinoaa jääkaapissa suljetussa rasiassa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Sulata se jääkaapissa edellisenä päivänä.

Laitteet

Huomautuksia

Voinko käyttää mitä tahansa kvinoan väriä? Kyllä, ruskea ja punainen kvinoa kypsyvät samoilla ohjeilla. Ne vain vaativat hieman erilaisen kypsennysajan.

Voinko maustaa kypsennettyä kvinoaa? Voit lisätä ripauksen suolaa ja pippuria tai sekoittaa joukkoon kuivia mausteita, kuten 1/2 tl valkosipulijauhetta, paprikaa tai italialaista maustetta.

Minkä värinen kvinoa on terveellisintä? Kaikki kvinoan värit ovat erittäin terveellisiä jyviä, mutta punaisella kvinoalla on hieman vahvempi ravintosisältö ja enemmän antioksidantteja.

Onko ruskea vai valkoinen kvinoa parempaa? Paras kaikista kvinoan väreistä on punainen, mutta ruskean ja valkoisen väliltä terveellisin vaihtoehto on ruskea. Kuitenkin myös valkoinen kvinoa on erittäin terveellinen valinta.

Onko kvinoa terveellisempää kuin riisi? Quinoa is a complete protein, meaning it includes all the essential amino acids. This makes it a very useful ingredient on a vegan diet. It's also richer in fiber, protein, and antioxidants than rice.

Pitääkö kvinoaa liottaa ennen kypsentämistä? Kvinoaa ei tarvitse liottaa, mutta liottaminen helpottaa sen sulatusta ja auttaa poistamaan karvaan maun.

Onko kvinoa tulehdusta estävä? Kvinoa sisältää monia tulehdusta estäviä fytokemikaaleja (lähde), joten se voi auttaa torjumaan tulehdusta.

Miten pääset eroon katkeran kvinoan mausta? Olennainen vaihe kvinoan katkeruuden vähentämiseksi on huuhdella se ennen kypsentämistä ja hieroa siemeniä. Voit myös liottaa sitä muutaman tunnin huoneenlämmössä tai 10 minuuttia 60 asteessa, jolloin katkeruus on lähes olematonta.

Ravitsemus