Lemon Donuts - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

pino sitruunadonitsireikiä, jotka on kuorrutettu sitruunakuorrutteella ja sitruunankuorella

5 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Sitruunadonitsit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä kolmesta ainesosasta valmistettavat sitruunadonitsit ovat helppoja, kuohkeita, luonnonkeltaisia donitseja, jotka on kuorrutettu sitruunakuorrutteella.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemon-donuts/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika10

Viileä15

Yhteensä aika35

annoksia: munkkeja

kalorit: 100.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

¾ kuppi + 3 ruokalusikallista Itsekohoava jauho (huomautus 1)
½ kuppi Sitruunajogurtti (huomautus 2)
1 ruokalusikka Sitruunamehua

Lemon glazing - optional

½ kuppi Hienosokeri
2-3 teelusikallista Sitruunamehua (huomautus 3)
1 teelusikka Sitruunan kuori

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Lisää suureen kulhoon jauhot, sitruunajogurtti ja sitruunamehu.
Sekoita aluksi silikonisella lastalla ja kun taikina alkaa näyttää murumaiselta, voitele kätesi kahdella teelusikallisella oliiviöljyä tai rypsiöljyä. Kulhoon voi tippua hieman öljyä, se estää taikinaa tahmeutumasta. Vaivaa ainekset yhteen taikinapalloksi. Jos seos on liian märkää, lisää jauhoja ruokalusikallinen kerrallaan, mutta älä käytä liikaa jauhoja, sillä se kyllästää taikinan. Taikinan tulisi pysyä kosteana ja sen tulisi olla kimmoisaa, kun vaivaat sitä öljytyillä käsillä.
Voitele taikinapallo kevyesti ja leikkaa se sitten 8 osaan.
Pyörittele jälleen öljytyillä käsillä jokainen taikinapala pieneksi palloksi - kultapallon kokoiseksi.
Suihkuta öljyä ilmafriteerauskoriin, aseta donitsireiät koriin jättäen kahden peukalon väliin ja suihkuta uudelleen öljyä donitsinreiän päälle ennen kypsentämistä.
Paista donitseja ilmassa 8 minuuttia 180°C:ssa, kunnes ne pullistuvat ja reunat ovat kevyesti kullanruskeita. Haluaa keskiosan olevan kypsä, ei löysä.
Ota lämpimät sitruunadonitsit korista ja aseta ne jäähtymään ritilälle.
Sillä välin valmista kuorrute (se on valinnainen, mutta maistuu upealta).
Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu ja tomusokeri, kunnes seos on tasaista ja juoksevaa. Jos seos on liian kuivaa, lisää sitruunamehua tai mantelimaitoa ohentaaksesi sitä. Jos se on liian nestemäistä, lisää tomusokeria.
Kun donitsit ovat jäähtyneet huoneenlämpöisiksi, dippaa ne kahteen haarukkaan ja kuorruta ne kuorrutteella. Ripottele päälle vielä sitruunankuorta saadaksesi sitruunan maun.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Yksi kuppi itsekohoavaa jauhoa vastaa yhtä kuppia yleisjauhoja ja kahta teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Käytin sitruunanmakuista kookosjogurttia, mutta mikä tahansa sitruunajogurtti, josta pidät, toimii.

Huomautuksia 3Voit tehdä vaniljakuorrutteen myös käyttämällä mantelimaitoa sitruunamehun sijasta.

Ravitsemus