Lemon Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Sitruunapannukakut

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Sitruunapannukakut ovat superyksinkertaisia, munattomia ja maidottomia pannukakkuja, jotka valmistuvat vain 20 minuutissa ja joissa on raikas sitruunan maku.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemon-pancakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika10

Yhteensä aika20

annoksia: pannukakkuja (1/4 kuppia per pannukakku)

kalorit: 101.3kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Manteli-maitoa (huomautus 1)
¼ kuppi Sitruunamehua kahdesta vastapuristetusta sitruunasta (huomautus 2)
1 ½ kupit Yleisjauho (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 4)
1 ruokalusikka avokado Oil (huomautus 5)
3 teelusikallista Leivinjauhetta
½ teelusikka Salt
1 teelusikka Vaniljauute
2 teelusikka Sitruunan kuori valinnainen

Täytteiden ideoita

2 ruokalusikallista Vaahterasiirappi
½ kuppi vadelmat
Sitruunan kuori

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Lisää suureen kulhoon kaikki kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
Vispaa joukkoon mantelimaito, vastapuristettu sitruunamehu, öljy ja vaniljauute.
Kääntele joukkoon sitruunankuori, jos käytät sitä, ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna suuri lettupannu tai paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 teelusikallinen öljyä ja pyörittele pannua, jotta se peittää öljyn.
Ota 1/4 kupillista taikinaa per pannukakku. Paista keskilämmöllä toiselta puolelta 2–3 minuuttia, kunnes pintaan muodostuu kuplia ja reunat kuivuvat ja näyttävät hyytyneiltä.
Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta vielä 2–3 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
Siirrä jäähtyvälle ritilälle tai lautaselle ja toista nämä vaiheet, kunnes taikina loppuu.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää mitä tahansa maidotonta maitoa, kuten soija-, kookos- tai cashewmaitoa, mutta itse käytän mieluummin makeuttamatonta maitoa välttääkseni tarpeetonta sokeria.

Huomautuksia 2Voit käyttää myös pullotettua sitruunamehua.

Huomautuksia 3: You can also use whole wheat flour. Almond flour, coconut flour, or oat flour wouldn't work in this recipe. For a gluten-free version, use my gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Huomautuksia 4Voit käyttää mitä tahansa kiteistä makeutusainetta tai sokeria, kuten kookossokeria, puhdistamatonta ruokosokeria tai jopa alluloosia tai tagatoosia.

Huomautuksia 5Suosi öljyä, jolla on korkea savupiste. Avokadoöljy on paras, mutta voit käyttää myös kevyttä oliiviöljyä.

PalvelusehdotusVoit tarjoilla vegaanisia pannukakkuja nestemäisten makeutusaineiden, kuten riisisiirapin, vaahterasiirapin tai agavesiirapin, kanssa. Muita herkullisia täytteitä ovat hillo, tuoreet hedelmät, vaahdotettu kookoskerma tai vegaaninen jogurtti.

Ravitsemus