Lemonade Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 10 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Limonadikakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Limonadikakku on superyksinkertainen jälkiruokaresepti, joka on tehty vain neljästä ainesosasta, ei kananmunia, ei maitotuotteita ja pehmeästä ja kuohkeasta murusta.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika1

viilentyä1

Yhteensä aika2 10

annoksia: viipaleita (6 tuuman kakku)

kalorit: 297.2kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ¾ kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
⅔ kuppi Jalostamaton sokeri (huomautus 2)
1 kuppi Limonadi (huomautus 3)
½ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

1 teelusikka Sitruunauute
½ teelusikka Salt

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla. Voitele reunat ja pohja hyvin, jotta kakku ei tartu vuokaan. Laita sivuun.
Vatkaa kulhossa itsekohoava jauho, sokeri ja suola, jos käytät sitä.
Kaada joukkoon tuore limonadi, öljy ja sitruunamehu, jos käytit sitä. Sekoita kumilastalla ja muotoile tasaiseksi kakkutaikinaksi.
Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
Paista kakkua uunin keskitasolla 180°C:ssa 50–60 minuuttia. Peitä vuoka foliolla 40 minuutin kuluttua, jotta kakku ei tummu liikaa.
Paista, kunnes pinta on kullanruskea ja kakun keskelle työnnetty tikku tulee kokonaan puhtaana.
Anna kakun jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia, kumoa se sitten varovasti vuoasta ritilälle ja anna jäähtyä 2 tuntia ennen leikkaamista.

Huomautuksia

Huom 1: Voit vaihtaa sen 1 + 1/2 kuppiin yleisjauhoja, joihin vatkaat 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn't work with almond flour or oat flour.

Huom 2: Or any granulated sweetener you love, like unrefined cane sugar or coconut sugar - the cake will be darker.

Huom 3: Käytän luomutuoretta limonadia; voit käyttää mitä tahansa limonadia tai kokeilla jopa sitruunanmakuista kombuchaa, jos pidät tästä mausta.

Huomautuksia 4Kaikki miedon makuiset öljyt toimivat kuten rypsiöljy tai sulatettu kasvipohjainen voi.

Huomautuksia 5Tämä lisää ihanan sitruunan maun, sillä limonadi lisää vain pienen määrän sitruunan makua. Voit myös vaihtaa sen yhteen teelusikkaan vaniljauutetta vaniljan maun saamiseksi tai puoleen teelusikkaan manteliuutetta.

Pannun kokovaihtoehdotVoit paistaa kakun myös 8 cm:n vuoassa. Paistoaika lyhenee 35–45 minuuttiin.

varastointiSäilytä kakku ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus