Nämä limonaadiskonssit ovat helppoja, kuohkeita, kolmen ainesosan skonsseja, jotka on valmistettu ilman kermaa ja 100 % vegaanisia. Ne ovat helppoja valmistaa alle 30 minuutissa nopeaksi aamiaiseksi.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-scones-recipe/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Ennen kuin aloitat, ravista kookoskermapurkkia ennen avaamista ja mittaamista.
Sekoita suuressa kulhossa itsekohoava jauho-limonadi ja kerma ja sekoita, kunnes taikina on juuri ja juuri yhdistynyt, pehmeää mutta tahmeaa.
Jos taikina on liian tahmeaa, lisää 3–4 ruokalusikallista jauhoja, kunnes seos on pehmeää ja vielä märkää, mutta helppokäyttöistä.
Jauhota työtaso kevyesti, lisää taikina, ripottele päälle vielä jauhoja ja vaivaa muutaman kerran - noin 20-30 sekuntia - jotta kaikki ainekset sekoittuvat.
Flatten into a thick disc (1"/2.5cm) and lightly oil a large round cutter - scone cutter or any round shape cookie cutter.
Paina leikkuria alas ja nosta sitä ylös irrottaaksesi skonsin. Taikina on tahmeaa, ja se on normaalia. Voitele leikkuri uudelleen jokaisen leikkauksen välillä.
Käytä kevyesti öljyttyä veistä tai lastaa työntääksesi jokaisen skonsin alle ja siirtämällä ne uunipellille.
Aseta jokainen skonssi lähelle toisiaan niin, että niiden toinen puoli koskettaa toista skonssia.
Voitele jokaisen skonsin pinta maidolla ja paista niitä sitten uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
Jäähdytä ritilällä ja tarjoile kylmänä voin, hillon tai kookoskermavaahdon kanssa.
Huom 1: Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.Huomautuksia 2Mikä tahansa makea kupliva juoma, kuten 7UP, Schweppes tai jopa kombucha, toimii.Huomautuksia 3Mikä tahansa paksu nestemäinen kerma toimii, kuten Alpro-soijakerma, tölkkikookoskerma (ravista purkkia ennen käyttöä) tai kasvipohjainen cashewkerma (valmistaja Little Island, Uusi-Seelanti/Australia).Varastointi: Säilytä puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen käärittynä huoneenlämmössä enintään 3 päivää.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.