Marble Pound Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.93 alkaen 13 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Marmorinen puntakakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Marmorinen puntakakku on kasvipohjainen paunakakku, joka on tehty vuorotellen suklaa- ja vaniljakerroksista ja vain viidestä terveellisestä ainesosasta!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/marble-pound-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika50

Jäähdytys1

Yhteensä aika2

annoksia: viipaleet

kalorit: 206.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsestään nouseva jauho (huomautus 1)
1 ⅓ kuppi Vanilja-kasvipohjainen jogurtti (huomautus 2)
½ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy tai sulatettua vegaanista voita
1 kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Makeuttamaton kaakaojauhe + 4 ruokalusikallista lämmintä vettä liuotukseen

Suosittelijan tunnus

2 teelusikallista Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa 23 x 13 cm:n kokoinen kakkuvuoka leivinpaperilla. Suihkuta vuoan reunoille ja pohjalle ruokaöljyä. Laita sivuun.
Vatkaa isossa kulhossa vaniljajogurtti, öljy ja sokeri. Jos jogurttisi on maustamatonta tai siinä on kevyt vaniljan maku, sekoita joukkoon 2 teelusikallista vaniljauutetta.
Kääntele joukkoon itsekohoava jauho ja sekoita, kunnes taikina on paksua ja sileää.
Jaa taikina tasaisesti kahteen kulhoon. Laita sivuun.
Valmista kaakaoseos pienessä kulhossa vispaamalla 4 ruokalusikallista lämmintä vettä ja makeuttamatonta kaakaojauhetta.
Kaada suklaaseos toiseen kulhoon ja sekoita tasaisesti. Sinulla on nyt kaksi kulhoa, toisessa vaniljataikina ja toisessa suklaataikina.
Lisää valmisteltuun leipävuokaan noin 1/4 kupillista vaniljataikinaa ja sitten suklaataikinaa vuorotellen päällekkäin, kunnes taikinakulhot ovat tyhjät.
Heiluta pannua hieman, jotta taikina valuu pannun reunoille asti ja vuoka täyttyy tasaisesti.
Paista kakkua 180 °C:ssa 50–60 minuuttia. Tarkista kypsyys työntämällä hammastikku kakun keskelle. Jos tikku tulee ulos puhtaana, voit ottaa vuoan uunista. Muussa tapauksessa paista pidempään 10 minuutin välein, kunnes kuori on hyytynyt.
Anna paunakakun jäähtyä ritilällä huoneenlämmössä tunnin ajan ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää myös 2 kupillista yleisjauhoja ja lisätä 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta. Resepti ei toimi mantelijauhojen tai kookosjauhojen kanssa.

Huomautuksia 2Voit käyttää mitä tahansa jogurttia. Jos käytät tavallista jogurttia, lisää 2 teelusikallista vaniljauutetta, muuten kakusta tulee mauton.

Huomautuksia 3: You can use any crystal sweetener, like coconut sugar or brown sugar, but the batter won't be as white

Huomautuksia 4Voit jättää vaniljauutteen pois, jos vaniljajogurtissasi on voimakas vaniljan maku.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus