Tämä Matcha Chia vanukas on helppo ja terveellinen aamiainen, joka on täynnä matchajauheen antioksidantteja ja kermaisinta kookoksen koostumusta. Se on kuin söisi matcha-jälkiruokaa aamiaiseksi – kaikkine superjauheen terveyshyötyineen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/matcha-chia-pudding/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää matchajauhe ja haalea vesi suureen kannelliseen astiaan tai suureen sekoituskulhoon. Sekoita haarukalla tai pienellä vispilällä, kunnes jauhe on liuennut lämpimään veteen lähes kokonaan.
Lisää kookosmaito, kookosjogurtti ja vaahterasiirappi ja vatkaa uudelleen yhteen. Varmista, ettei matchajauheeseen jää paakkuja.
Ripottele chiasiemenet pinnalle ja sekoita ne matchamaitoon vispilällä.
Anna se olla työtasolla seuraavat 10 minuuttia ja sekoita 2–3 minuutin välein varmistaaksesi, etteivät siemenet muodosta paakkuja.
Peitä kulho kannella tai muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli, kunnes vanukas on paksua ja siemenet ovat imeneet nesteen.
Tarjoile tuoreiden mansikoiden, vadelmien, kookosjogurtin ja kookoksen kanssa.
Huomautuksia 1Voit käyttää mitä tahansa chiasiemeniä, valkoisia tai mustia. Ne ovat samanlaisia. Voit myös jauhaa chiasiemenet jauheeksi ennen niiden lisäämistä matchamaitoon. Tämä on vaihtoehto, jos et pidä liotettujen kokonaisten chiasiementen koostumuksesta.Huomautuksia 2Voit käyttää mitä tahansa kookosmaitoa, mutta itse käytän tässä reseptissä enemmän kookosmaitojuomaa eli kevytkookosmaitoa kuin tölkillistä kookosmaitoa. Siinä on vähemmän rasvaa, mikä pitää vanukkaan kevyempänä, mutta lisää silti herkullisen kookoksen maun. Muutkin maidot, kuten kauramaito tai mantelimaito, toimivat myös hyvin.Huomautuksia 3Voit käyttää mitä tahansa jogurttia tai lisätä kookosmaitoa. Kookosjogurtti maistuu uskomattoman hyvältä matchan kanssa. Huomautuksia 4Makeutusaineena voi käyttää mitä tahansa, kuten agavesiirappia, kookosnektaria tai yhden tipan steviaa vähäsokerisen vaihtoehdon saamiseksi.TarjoiluMatcha-maku sopii parhaiten mansikoiden, vadelmien ja kookoksen kanssa. Lisää raastettua kookosta, kookosjogurttia ja tuoreita mansikoita vanukkaan päälle parhaiden makujen saavuttamiseksi.varastointiVoit säilyttää vanukasta jääkaapissa ilmatiiviissä purkeissa jopa 3 päivää.