Mini Chocolate Chips Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.72 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Mini-suklaasipaistosmuffinssit

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä yhden kulhon minisuklaapalamuffinssi on täydellinen suupalaksi, herkullisella kuohkealla murulla ja makeilla suklaahippuilla. Bonuksena nämä ovat vegaanisia suklaapalamuffinsseja, jotka on valmistettu ilman kananmunia ja maitotuotteita.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/mini-chocolate-chips-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika12

Yhteensä aika22

annoksia: Minimuffineja

kalorit: 65.2kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Kasvipohjainen maito Käytin lamond- tai soijamaitoa
1 teelusikka Omenasiiderietikka tai sitruunamehua
⅓ kuppi Kasviöljy tai kevyttä oliiviöljyä
1 ruokalusikka Vaniljauute
2 kupit Yleisjauho (huomautus 1)
2 ½ teelusikallista Leivinjauhetta
¼ teelusikka Ruokasooda
1 teelusikka Kaneli
½ teelusikka Sea Salt
½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri Käytin jalostamatonta sokeria, mutta valkoinen sokeri tai sokeriton erytritoli toimii myös.
⅓ kuppi Mini tumman suklaan lastut

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa kolme 12-paikkaista minimuffinipeltiä paperivuoilla. Voitele vuoat kevyesti öljyspraylla. Laita ne sivuun.
Vatkaa suuressa kulhossa nestemäiset ainekset: mantelimaito, omenaviinietikka, oliiviöljy ja vaniljauute. Laita sivuun.
Vatkaa toisessa isossa kulhossa kaikki loput ainekset paitsi suklaahippuja.
Kääntele kuivat aineet märkien aineiden joukkoon.
Sekoita juuri ja juuri tasaiseksi. Älä sekoita taikinaa liikaa, ettei muffineista tule tahmeita. Lisää suklaapalat vasta lopussa.
Täytä jokainen muffinipelti puoleen sen korkeudesta.
Paista 8–12 minuuttia tai kunnes muffinssi on kullanruskea ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana. Varo! Minimuffinssit paistuvat nopeasti, joten älä paista liikaa, tai ne kuivuvat.
Jäähdytä heti ritilällä.

varastointi

Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakasta ja sulata edellisenä päivänä.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus