Nämä helpot paistamattomat proteiinikeksit ovat täynnä kuitua ja proteiinia, jotka pitävät kylläisenä ja tyydyttävät makeanhimoa päivän aikana.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-protein-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää keskikokoiseen kattilaan tuoretta kermaista maapähkinävoita, vaahterasiirappia, sulatettua kookosöljyä ja mantelimaitoa.
Kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, jotta ainekset sekoittuvat ja muodostuu tasainen seos.
Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute, kaakaojauhe, proteiinijauhe, kaurahiutaleet, chiasiemenet ja hampunsiemenet. Sekoita, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
Sekoita, kunnes seos on tasaista ja kiinteää suklaataikinaa.
Käytä taikinakauhaa tai ruokalusikallista kovertaaksesi taikinan ja siirrä se valmistellulle uunipellille.
Painele keksien yläosaa varovasti lusikan selkämyksellä, jotta se litistyy.
Toista näitä vaiheita, kunnes proteiinipitoista keksitaikinaa ei ole enää jäljellä.
Pakasta leivinpelti 10 minuuttia tai kunnes keksit kovettuvat. Muussa tapauksessa laita se jääkaappiin yön yli.
varastointi
Säilytä jääkaapissa suljetussa rasiassa jopa 7 päivää. Tämän ajan jälkeen paistamattomat keksit ovat edelleen maukkaita, mutta niistä tulee tahmeita, kun niihin pääsee kosteutta.
Pakasta ilmatiiviissä rasiassa tai silikonipusseissa ja sulata tunti ennen syömistä lautasella huoneenlämmössä pöydällä.