Orange Scones - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 13 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Appelsiini-skonssit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä appelsiini-skonssit ovat kuohkeita, helppoja appelsiinisia amerikkalaisia skonsseja, jotka on valmistettu tuoreista appelsiineista, mutta ilman kananmunia, ilman maitotuotteita ja alle 30 minuutissa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/orange-scones/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: teeleipiä

kalorit: 258.7kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 ¾ kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
½ kuppi Appelsiinimehu tuoreista appelsiineista, mukaan lukien hedelmäliha (huomautus 2)
½ kuppi Kasvipohjainen maito (huomautus 3)
2 teelusikallista Appelsiinin kuori edellisistä appelsiineista (huomautus 4)
2 ruokalusikallista Oliiviöljy (huomautus 5)

Suosittelijan tunnus

¼ kuppi Fariinisokeri (huomautus 6)
1 teelusikka Vaniljauute
1 teelusikka Kaneli

Oranssi lasitus

1 teelusikka Appelsiinin kuori
1 ruokalusikka Tuorepuristettu appelsiinimehu
½ kuppi Hienosokeri

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella ja laita sivuun.
Sekoita isossa kulhossa vastapuristettu appelsiinimehu (säilytä hedelmäliha saadaksesi enemmän makua ja kuitua), itsekohoava jauho, oliiviöljy ja haluamasi maidoton maito. Lisää halutessasi fariinisokeri, vaniljauute ja kaneli maustamaan.
Sekoita ja yhdistä ainekset kumilastalla ja vaivaa sitten käsin taikinapalloksi. Jos taikina on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja; jos se on liian kuivaa, lisää hieman appelsiinimehua tai maitoa.
Aseta taikinapallo kevyesti jauhotetulle alustalle ja kauli se paksuksi 8 cm:n vuoaksi.
Jaa levy terävällä veitsellä kahdeksaan tasakokoiseen kolmioon.
Levitä kolmiot ja aseta ne leivinpaperille pellille jättäen peukalon verran tilaa niiden väliin, kun ne laajenevat uunissa.
Voitele pinta maidottomalla maidolla, jotta niiden väri erottuu.
Paista skonsseja 200°C:ssa uunin keskitasolla 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja anna niiden jäähtyä ritilällä huoneenlämmössä ennen kuorruttamista.
Kuorrutteen valmistamiseksi sekoita tomusokeria, appelsiinimehua ja appelsiininkuorta, kunnes seos muodostaa paksun, kermaisen tahnan. Lisää tomusokeria, jos seos on liian ohutta, tai lisää mehua, jos seos on liian paksua.
Valuta jäähtyneiden skonssien päälle ja ripottele päälle vielä tuoretta raastettua appelsiininkuorta ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Korvaa itsekohoava jauho 2 3/4 kupillisella (350 g) yleisjauhoja, joihin vatkaat 5 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Kaupasta ostettu appelsiinimehu toimii myös.

Huomautuksia 3Mikä tahansa makeuttamaton maidoton maito toimii. Pidän tässä reseptissä soijamaidosta, kauramaidosta tai mantelimaitosta.

Huomautuksia 4: It's optional, but the zest delivers great flavor. Make sure you use untreated oranges if using the zest. Skip it if unsure.

Huomautuksia 5: Any oil works in the recipe. Make sure your oil has a low flavor that won't interfere with the scone flavors.

Huomautuksia 6Mikä tahansa kiteinen makeutusaine toimii, kuten kookossokeri tai sokeri, tai jätä makeutusaine pois, jos lisäät kuorrutteen skonssien päälle.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus