Tämä helppo Oreo-mukikakku on tehty suosikki Oreokeksistäsi ja vain vegaanisista ainesosista.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oreo-mug-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Laita Oreot suljettavaan pussiin ja taputtele niitä kaulimella, kunnes niistä muodostuu jauhon kaltaista puuteria.
Vatkaa mikronkestävässä kahvimukissa (vähintään 1 kuppi/250 ml) Oreo-jauhe, kaakaojauhe, leivinjauhe ja jauhot yhteen.
Vatkaa joukkoon mantelimaito ja vaniljauute, kunnes muodostuu taikina, ja sekoita joukkoon halutessasi vegaaniset tummasuklaapalat tai pidä taikina sellaisenaan.
Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla (900 W) noin 90 sekuntia tai sammuta mikroaaltouuni 10 sekunnin välein, kunnes näet kakun kohoavan maksimikorkeuteensa. Ota kakku varovasti mikroaaltouunista. Se on kuuma ja tarkista sen koostumus. Sen tulisi olla kostea ja pehmeä, ja pinnan tulisi laskea. Jos se ei ole tämän jälkeen kypsä mieleiseksesi, laita se takaisin mikroaaltouuniin ja kypsennä uudelleen 10 sekunnin jaksoissa, kunnes se on kypsä - enintään yhteensä 90 sekuntia. Huomaa, että mitä kauemmin lämmität mukikakkua mikroaaltouunissa, sitä tiheämpää siitä tulee.
Tarjoile Oreo-mukikakku heti.
Leivontavaihtoehto
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Voitele uuninkestävä vuoka öljyllä, lisää kakkutaikina ja paista 12–18 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.