Nämä Maapähkinävoipatukat ovat helppoja, neljästä ainesosasta koostuvia, paistamattomia maapähkinävoipatukoita, jotka maistuvat Reese'sin maapähkinävoikupeilta, mutta ovat terveellisempiä ja valmistettu ilman puhdistettua sokeria.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vuoraa 8 x 8 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää kulhoon maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja vaniljauute, jos käytät sitä. Sekoita kumilastalla, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
Lisää mantelijauhoja ja sekoita, kunnes muodostuu paksu taikina. Sen ei pitäisi olla valuvaa, vaan pikemminkin paksua kuin keksitaikina. Jos se on liian tasaista, sekoita joukkoon hieman mantelijauhoja.
Painele taikina vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen.
Lisää mikroaaltouunin kestävään kulhoon suklaahippuja ja maapähkinävoita.
Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen jaksojen välillä, kunnes se on täysin sulanut, paksua ja kiiltävää.
Kaada suklaakerros maapähkinävoikerroksen päälle ja levitä se lusikan selkämyksellä tasaisesti kaikkialle.
Laita vuoka pakastimeen tunniksi, kunnes suklaakerros on kova.
Ota vuoka pakastimesta ja käytä leivinpaperin ylimääräisiä osia irrottaaksesi patukan leikkuulaudalla. Odota noin 10–15 minuuttia ennen leikkaamista, jotta suklaakerros pehmenee hieman ja patukoiden leikkaaminen on helpompaa.
Leikkaa 16 tankoon.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: I am using natural peanut butter, no added sugar, no added oil, no added sugar. Make sure you use fresh peanut butter; it's drippy and makes the bar texture perfect, not dry. You can swap the peanut butter for cashew butter, sunflower seed butter, or almond butter.Huomautuksia 2Voit käyttää myös agavesiirappia tai kookosnektaria.Huomautuksia 3Pähkinätön vaihtoehto on 1 kuppi kaurajauhoja tai 1 1/3 kuppia seesamijauhoja.Huomautuksia 4Valinnainen, mutta suositeltava maapähkinävoikerroksen ihanan vaniljan maun vuoksi.Huomautuksia 5Mikä tahansa suklaa käy. Käytä 85-prosenttista suklaata vähäsokeriseen kerrokseen tai 70-prosenttista tai puolimakeaa suklaata makeampaan vaihtoehtoon.varastointi: Store the bars in the fridge. They firm up in the fridge. Don't stack them. Place them in a single layer in a sealed container, and store them for up to 4 days. Freeze them in a single layer in Ziploc bags and thaw in the fridge the day before, or 1-2 hours at room temperature.