Nämä Maapähkinävoi-maissihiutalepatukat ovat paistamattomia terveellisiä makeita välipaloja, jotka ovat täynnä 6 grammaa proteiinia ja valmiita alle 15 minuuttia käyttämällä vain muutamia ainesosia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-cornflakes-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vuoraa 9 cm x 5 cm kokoinen leipävuoka leivinpaperilla, jättäen leivinpaperin roikkumaan vuoan reunoille. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää maissihiutaleet kulhoon, purista niitä käsin ja murskaa niitä kevyesti, jotta saat sekoituksen pieniä ja isoja maissihiutalepaloja.
Sekoita pellavansiemeniä joukkoon, kunnes seos on tasaista.
Sekoita toisessa kulhossa maapähkinävoi ja vaahterasiirappi tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi.
Kaada nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kumilastalla painamalla maissihiutaleet maapähkinävoiseokseen rikkoaksesi murot ja muodostaaksesi tahmean taikinan.
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja aseta leivinpaperi päälle. Painele sitä lujasti, jotta muodostuu tiivis maissihiutalekerros.
Poista päällimmäinen leivinpaperiarkki ja laita vuoka pakastimeen.
Sulata suklaa ja kookosöljy mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa, sekoita ja toista, kunnes suklaa on täysin sulanut ja kiiltävä.
Ota vuoka pakastimesta ja kaada sulatettu suklaa päälle kallistaen vuokaa, jotta se leviää tasaisesti maissihiutalekerroksen päälle.
Laita vuoka pakastimeen 15 minuutiksi, jotta suklaakuori jähmettyy.
Siirrä vuoka vielä kahdeksi tunniksi jääkaappiin ennen leikkaamista.
Irrota tangot leipävuoasta leivinpaperin avulla ja viipaloi ne leikkuulaudalla erittäin terävällä veitsellä.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: We do not use Kellogg's brand that is not plant based. We use a gluten-free certified cornflake brand.Huomautuksia 2Varmista, että käytät tuoretta purkkia luonnollista maapähkinävoita, johon ei ole lisättyä öljyä tai sokeria.Huomautuksia 3Makeutusaineena voi käyttää mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai riisisiirappia.Huomautuksia 4Pellavansiemenrouhe kiinteyttää patukkaa, koska pellavansiementen kuitu imee nesteen. Se tekee patukasta helposti leikattavan ja vähemmän hauraan ilman, että siihen lisätään sokeria, ja se lisää myös kuitua. Voit korvata sen jauhetuilla chiasiemenillä, mutta se antaa patukoille harmahtavan värin.Huomautuksia 5Voit käyttää myös kevyttä oliiviöljyä tai avokadoöljyä.varastointiTämä on uuniton resepti, joten se pehmenee huoneenlämmössä ja on säilytettävä jääkaapissa suljetussa rasiassa parhaan koostumuksen saavuttamiseksi. Säilytä jääkaapissa enintään 6 päivää.