Tämä maapähkinävoi-kaakao on täyteläinen ja paksu kaakao maapähkinävoin ystäville. Lisäksi tämä on maidoton kaakao, täydellinen jaettavaksi koko perheen ja ystävien kanssa tänä talvena.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-hot-chocolate/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää pienessä kattilassa kasvipohjainen maito, maapähkinävoi, makeuttamaton kaakaojauhe, tumman suklaan palat ja sokeri. Aloita pienimmällä määrällä ja säädä myöhemmin maun mukaan.
Kuumenna kattila keskilämmölle, sekoittaen usein varovasti, ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia tai kunnes seos kiehuu (älä keitä kiehuvaksi) ja suklaapalat ja maapähkinävoi ovat sulaneet. Jos maapähkinävoi ei sula hyvin, anna seoksen jäähtyä 5 minuuttia, lisää se tehosekoittimeen ja sekoita muutaman sekunnin ajan, jotta seos on tasaista.
Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute, ripaus chiliä mausteiseksi tai jauhettua kanelia makeaksi vivahteeksi.
Tarjoile heti vaahdotetun soijamaidon tai kookoskerman ja lorauksen maapähkinävoita kanssa.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Mitä enemmän proteiinia on, sitä paksumpaa kaakaosta tulee. Soijamaito on loistava vaihtoehto. Jos haluat vähemmän kaloreita sisältävän kaakaon, käytä mantelimaitoa.Huomautuksia 2Käytämme vegaanisia tumman suklaan paloja, mutta sokerittomat suklaan palot toimivat myös vähäsokerisena vaihtoehtona.Huomautuksia 3Käytä mitä tahansa haluamaasi kiteistä makeutusainetta. Jos haluat vähemmän kaloreita ja sokeria, käytä sokerittomia luonnollisia makeutusaineita, kuten erytritolia tai alluloosia.