Maapähkinävoimukikakku (vegaani)

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.85 alkaen 46 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä mehevä vegaaninen maapähkinävoikakku suklaahippujen kera on nopea ja terveellinen välipala, joka valmistuu alle viidessä minuutissa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peanut-butter-mug-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep5

Kokkaus aika1

Yhteensä aika6

annoksia: muki kakku

kalorit: 452.7kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 ruokalusikallista Kotitekoinen kaurajauho tai yleisjauhoja tai valkoista spelttijauhoa
2 ruokalusikallista Maapähkinävoi (suolaton) luonnollinen, ei lisättyä sokeria, ei lisättyä öljyä
1 ruokalusikka Vaahterasiirappi tai agavesiirappia
2 ruokalusikallista Kasvipohjainen maito mantelimaito tai soijamaito
¼ teelusikka Leivinjauhetta
1 teelusikka Vaniljauute tai vaniljaesanssi
⅛ teelusikka Salt valinnainen, jos maapähkinävoita ei ole suolattu
1 ½ ruokalusikka Maidottomat tummasuklaapalat valinnainen

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vatkaa mikronkestävässä kahvimukissa (vähintään 1 kuppi/250 ml) maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja vanilja tasaiseksi massaksi.
Vatkaa joukkoon huoneenlämpöinen mantelimaito, leivinjauhe ja hienojakoiset kaurajauhot (tai muut valitsemasi jauhot), kunnes taikina on kuohkeaa ja paakkuista.
Sekoita joukkoon halutessasi vegaanisia tumman suklaan paloja tai pidä taikina sellaisenaan.
Ripottele halutessasi pinnalle muutama ylimääräinen suklaahippu.
Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla (800 W) noin 70 sekuntia tai sammuta mikroaaltouuni 10 sekuntia sen jälkeen, kun näet kakun kohoavan maksimikorkeuteensa. Ota kakku varovasti mikroaaltouunista. Se on kuuma! Tarkista koostumus. Sen tulisi olla kostea ja pehmeä, ja pinnan tulisi laskea. Jos se ei ole tämän jälkeen kypsä mieleiseksesi, laita se takaisin mikroaaltouuniin ja kypsennä uudelleen 10 sekunnin jaksoissa, kunnes se on kypsä - enintään 90 sekuntia yhteensä. Huomaa, että mitä kauemmin lämmität mukikakkua mikroaaltouunissa, sitä tiheämpää siitä tulee.
Tarjoile heti vegaanisen jäätelön kera tai sellaisenaan.

Laitteet

Huomautuksia

LeivontavaihtoehtoLämmitä uuni 180°C:een. Voitele uuninkestävä vuoka öljyllä, lisää kakkutaikina ja paista 12–15 minuuttia, kunnes kakku on kypsää. Tarjoile heti valitsemiesi täytteiden kanssa.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus