• Ennen kuin aloitat, jos maapähkinävoisi ei ole kermaista (ehkä olet avannut purkin jo jonkin aikaa sitten), kaada se mikronkestävään kulhoon makeutusaineen kanssa. Kuumenna mikrossa 30 sekuntia pehmentääksesi. Sekoita ja käytä sitten reseptissä.
• Lisää suureen kulhoon kaikki perusainekset: vanhanaikainen kaurahiutaleet, tuore juokseva maapähkinävoi ja makeutusaine. Tai jos valmistat jotakin kolmesta suositellusta mausta, lisää myös ehdotetut ainekset.
• Sekoita lastalla kaikki ainekset, kunnes seos on tahmeaa ja muodostaa taikinan. Jos seos on liian kuivaa, lisää 1 tai 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia.
• Valinnainen: Laita kaurapuuropalloseos jääkaappiin 20 minuutiksi taikinan jähmettymiseksi. Näin siitä on helpompi kaulia energiapaloja.
• Ota seos jääkaapista. Voitele kätesi kevyesti kookosöljyllä ennen kuin muotoilet energiapalloja, jotta taikina ei tartu käsiisi. Ota noin 1 1/2 ruokalusikallista taikinaa ja pyörittele se käsissäsi energiapalloiksi.
• Aseta jokainen kaurapuuropallo leivinpaperilla päällystetylle lautaselle.

varastointi

• Jatka pyörittelyä, kunnes saat muodostettua noin 10–12 energiapalloa. Nauti heti tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 3 viikkoa.
• Kaurahiutalepallot voi pakastaa ilmatiiviissä rasiassa. Ota ne pakastimesta 3 tuntia ennen tarjoilua ja sulata ne huoneenlämmössä, kunnes ne ovat pehmeitä.