Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Maapähkinänuudelit
www.theconsciousplantkitchen.comNämä maapähkinänuudelit ovat kermaisia, thaimaalaisesta tyylistä inspiroituneita riisinuudeleita, jotka on keitetty kermaisessa makeassa maapähkinäkastikkeessa. Jos pidät nopeista ja helpoista nuudeliresepteistä, tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-noodles/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 6 annosta
kalorit: 228.5kcal
Ainekset
- 10 unssia Kuivatut nuudelit riisinuudeleita tai ramen-nuudeleita
Maapähkinävoi-nuudelikastike
- ½ kuppi Maapähkinävoi
- 2 ruokalusikallista Riisiviinietikka tai limettimehua
- 3 ruokalusikallista Tamari -kastike tai vähäsuolaista soijakastiketta
- 2 Valkosipulin kynnet
- ⅓ kuppi vesi
- 2 ruokalusikallista Sesame Oil
- 1 ruokalusikka Fariinisokeri
Tarjoilu
- 3-4 ruokalusikallista Suolaamattomat maapähkinät murskattu
- 1 hyppysellinen Punaiset chilihiutaleet
- 1-2 Vihreä sipuli viipaleet
- 1 tihkusade Sriracha-kastike mausteisille maapähkinänuudeleille
Ohjeet
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta siivilän päällä. Jos käytät riisinuudeleita kuten minä, huuhtele ne kylmällä vedellä tärkkelyksen poistamiseksi. Laita ne siivilään maapähkinäkastikkeen valmistuksen ajaksi.
- Vatkaa kulhossa kaikki maapähkinävoinuudelikastikkeen ainekset tasaiseksi.
- Lämmitä nuudelit keskilämmöllä tarttumattomalla wokilla tai pannulla, lisää kastike päälle ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan kastikkeen peitossa.
- Keitä, kunnes kastike ja nuudelit ovat lämpimiä, kiiltäviä ja tasaisesti kastikkeen peitossa. Jos kastike on liian paksua, lisää tilkka vettä ohentaaksesi sitä.
- Maista, lisää tamarikastiketta suolaisempiin nuudeleihin tai sriracha-kastiketta tai chiliä tulisiin maapähkinänuudeleihin.
- Tarjoile murskattujen maapähkinöiden, chilijauheen ja thaibasilikan tai vihreän sipulin kanssa.
- Säilytä suljetussa rasiassa jääkaapissa 4–5 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden. Lämmitä uudelleen tarttumattomalla pannulla pienessä määrässä vettä kastikkeen ohentamiseksi.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1palvelevat | kalorit: 228.5kcal | hiilihydraatit: 9.2g | proteiini: 7.7g | rasva: 19.3g | Tyydyttynyt rasva: 3.4g | Monityydyttymättömät rasvat: 5.3g | Monityydyttymättömät rasvat: 9.3g | natrium: 601.6mg | kalium: 194.6mg | kuitu: 1.8g | sokeri: 4.7g | A-vitamiini: 5.3IU | C-vitamiini: 0.4mg | kalsium: 20.9mg | Rauta: 0.7mg | Magnesium: 53.7mg | fosfori: 113.3mg | Sinkki: 0.8mg