Tämä Proteiinikuori on helppo 15 minuutissa valmistettava runsasproteiininen välipalaresepti, joka on valmistettu terveellisistä aineksista. Se maistuu keksitaikinalta herkullisella vaniljan ja maapähkinävoin maulla ja rapeaa tummaa suklaata.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-bark/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Sekoita kulhossa maapähkinävoi, mantelimaito ja vaahterasiirappi.
Lisää mantelijauho, proteiinijauhe ja pienet suklaahippuja ja sekoita uudelleen. Voitele kätesi kevyesti ja purista taikinaa, jotta se pysyy koossa. Jos taikina on liian kuivaa, lisää mantelimaitoa, kunnes siitä muodostuu pallomainen taikina.
Vuoraa suuri lautanen leivinpaperilla. Laita sivuun.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 15 cm x 10 cm kokoiseksi levyksi. Voit halutessasi tehdä levystä ohuemman tai suuremman, mutta sinun täytyy sulattaa enemmän suklaata peittääksesi sen.
Lisää pieneen mikronkestävään kulhoon kookosöljy ja tumman suklaan palat.
Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa, sekoita ja toista, kunnes seos on täysin sulanut.
Levitä sulatettu suklaa leivän päälle jättäen reunat vapaiksi.
Laita lautanen kuorineen pakastimeen 10–15 minuutiksi, kunnes suklaakuori on kova.
Leikkaa terävällä veitsellä 14 osaan. Tarjoile kaksi osaa proteiinivälipalana.
Huomautuksia
Huom 1: Seesaminsiemenjauho tai kaurajauho toimii pähkinättömänä vaihtoehtona. Kaurajauho imee nestettä paljon paremmin, ja taikinan muodostamiseen tarvitset enemmän mantelimaitoa.Huomautuksia 2Käytän NuZestin vaniljaherneproteiinijauhetta, jossa on kolme ainesosaa, ei lisäaineita tai keinotekoisia makeutusaineita. Mikä tahansa proteiinijauhe toimii, mutta mantelimaidon määrä vaihtelee valitsemasi proteiinijauheen mukaan.Huomautuksia 3Voit vaihtaa auringonkukansiemenvoin pähkinättömään vaihtoehtoon. Jos käytät jauhemaista maapähkinävoita, tarvitset vähemmän mantelimaitoa tai kuoresta tulee liian märkää.Huomautuksia 4: Mitä tahansa maitoa voi käyttää.Huomautuksia 5Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine toimii kuten agavesiirappi tai kookosnektari.Huomautuksia 6Voit vaihtaa ne hienonnettuihin pähkinöihin tai jättää ne pois vähentääksesi kaloreita ja sokeria.Huomautuksia 7Mikä tahansa öljy toimii kuten avokadoöljy tai kevyt oliiviöljy.Varastointi: Säilytä patukkaa suljetussa rasiassa jääkaapissa enintään 7 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden ilmatiiviissä rasiassa. Sulata edellisenä päivänä jääkaapissa.