Protein Powder Mug Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.95 alkaen 37 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Proteiinijauhemukikakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Helppo suklaaproteiinijauhemukikakku ilman kananmunia tai maitotuotteita, 100 % vegaaninen proteiinipitoiseksi välipalaksi tai aamiaiseksi.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-powder-mug-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep5

Kokkaus aika1

Yhteensä aika6

annoksia: muki kakku

kalorit: 159.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

3 ruokalusikallista Kotitekoinen kaurajauho 1 toteaa
2 ruokalusikallista Proteiinijauhe 2 toteaa
1-2 ruokalusikallista Valintasi kristallinen makeutusaine 3 toteaa
2 teelusikallista Makeuttamaton kaakaojauhe 4 toteaa
¼ kuppi Makeuttamaton mantelimaito 5 toteaa
½ teelusikka Leivinjauhetta
1 ½ ruokalusikallista Maidottomat tummasuklaapalat valinnainen

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Sekoita mikroaaltouunin kestävässä kahvimukissa (vähintään 1 kuppi/250 ml) kuivat aineet keskenään: kaurajauho, proteiinijauhe, makeutusaine, kaakaojauhe ja leivinjauhe.
Vatkaa mantelimaito joukkoon, kunnes muodostuu taikina, ja sekoita joukkoon halutessasi vegaaniset tummasuklaapalat tai pidä taikina sellaisenaan.
Ripottele halutessasi pinnalle muutama ylimääräinen suklaahippu.
Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla (800 W) noin 90 sekuntia tai sammuta mikroaaltouuni 10 sekuntia sen jälkeen, kun näet kakun kohoavan maksimikorkeuteensa. Ota kakku varovasti mikroaaltouunista, se on kuuma, ja tarkista koostumus. Sen tulisi olla kostea ja pehmeä, ja pinnan tulisi laskea. Jos se ei ole tämän jälkeen kypsä mieleiseksesi, laita se takaisin mikroaaltouuniin ja kypsennä uudelleen 10 sekunnin jaksoissa, kunnes kypsä - enintään yhteensä 90 sekuntia. Huomaa, että mitä kauemmin lämmität mukikakkua mikroaaltouunissa, sitä tiheämpää siitä tulee.
Tarjoile proteiinimukikakku heti.

Leivontavaihtoehto

Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Voitele uuninkestävä vuoka öljyllä, lisää kakkutaikina ja paista 12–18 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
Tarjoile heti valitsemiesi lisukkeiden kera.

Laitteet

Mittauskupit ja lusikat

Huomautuksia

Huom 1: Voit korvata kaurajauhot samalla määrällä kaurajauhoja tai yleisjauhoja. Ketoproteiinimukikakkuun käytä 1 ruokalusikallinen kookosjauhoja kaurajauhojen sijaan, taikinasta tulee erittäin paksua ja mukikakusta tiheämpää.

Huom 2: Tätä reseptiä on testattu herneproteiinijauheella ja manteliproteiinijauheella. Tulokset vaihtelevat muiden proteiinijauheiden kanssa.

Huom 3: Kaikki kiteiset makeutusaineet toimivat, mukaan lukien sokeri, kookossokeri, taateli-sokeri tai sokeriton alluloosi/erytritoli keto-vaihtoehtona.

Huom 4: If you use sweetened cocoa powder, the batter won't set as fast in the microwave (microwave for an additional 10-20 seconds), and you won't need the added sweetener in the recipe.

Huom 5: Reseptissä voi käyttää mitä tahansa kasvimaitoa, kuten pakattua kookosmaitoa, soijamaitoa ja kauramaitoa.

LeivontaVoit paistaa tätä mukikakkua 180°C:ssa noin 12–18 minuuttia uuninkestävässä vuoassa, kunnes se on hyytynyt keskeltä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus