Pumpkin Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.75 alkaen 8 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Kurpitsan proteiinipatukat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä kurpitsaproteiinipatukat ovat terveellisiä kotitekoisia proteiinipatukoita, jotka on maustettu kurpitsasoseella ja kurpitsapiirakkamausteilla. Lisäksi nämä syksyn proteiinipatukat ovat vegaanisia, maidottomia ja gluteenittomia, ja ne sisältävät 12 grammaa kasvipohjaista proteiinia.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-protein-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Yhteensä aika10

annoksia: baarit

kalorit: 225.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) tuoretta tippuvaa, ei lisättyä sokeria, ei lisättyä öljyä (huom. 1)
⅓ kuppi Kurpitsasose
4 ruokalusikallista Vaahterasiirappi (huomautus 2)
1 teelusikka Vaniljauute
⅔ kuppi Vaniljaproteiinijauhe (huomautus 3)
⅓ kuppi Kotitekoinen kaurajauho (huomautus 4)
2 teelusikka Kurpitsapiirakan mausteet (huomautus 5)

pinnoite

⅓ kuppi Vegaaniset valkosuklaapalat säädä maun mukaan
½ teelusikka Kookosöljy

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vuoraa 9x5 cm:n leipävuoka leivinpaperilla, joka on kevyesti öljytty ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Kaada maapähkinävoi, kurpitsasose, vaahterasiirappi ja vanilja kulhoon. Sekoita kumilastalla, kunnes seos on tasaista ja koostumukseltaan tasaista.
Kääntele joukkoon kaikki kuivat aineet: proteiinijauhe, kaurajauho ja kurpitsapiirakan mausteet.
Sekoita kuivat aineet märkiin aineksiin ja muodosta kiinteä taikina. Itse puristan taikinaa käsin ja katson, tarttuuko se hyvin yhteen. Jos taikina on liian murenevaa, puristan joukkoon 1-2 teelusikallista vettä. Jos taikina on liian tahmeaa tai märkää, lisää muutama teelusikallinen kaurajauhoja, sekoita ja odota muutama minuutti ennen kuin lisäät lisää, sillä kaurajauhojen kuitujen sitoutuminen nesteeseen vie aikaa.
Kun taikina on pehmeää ja helposti käsiteltävää – ei liian tahmeaa – painele se leipävuokaan ja tasoita pinta lastalla.
Kuumenna pienessä kulhossa valkosuklaapaloja ja kookosöljyä mikrossa 30 sekunnin teholla 600 W. Sekoita jokaisen palan välillä ja lopeta kuumentaminen, kun suklaa on täysin sulanut ja kiiltävä. Kaada suklaalevyjen päälle ja kallista pannua, jotta sulanut valkosuklaa levittyy tasaisesti.
Pakasta leipävuoka 8–12 minuuttia tai kunnes valkosuklaa on puoliksi jähmettynyt. Tämä helpottaa leikkaamista patukoiksi ja estää suklaakerroksen halkeilua.
Leikkaa 8 levyksi. Pakasta uudelleen muutama minuutti, jotta valkosuklaakerros kovettuu täysin.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Maapähkinävoin voi korvata samalla määrällä tuoretta, valuvaa auringonkukansiemenvoita, mantelivoita tai mitä tahansa pähkinä-/siemenvoita, josta pidät.

Huomautuksia 2Voit korvata vaahterasiirapin millä tahansa nestemäisellä makeutusaineella, mukaan lukien sokeriton munkkisiirappi.

Huomautuksia 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable vegan powder alternatives. We didn't try whey protein powder, or brown rice, both known for absorbing more liquid, which means you may need a bit of water to firm up the batter, or it will end up crumbly.

Huomautuksia 4Kaurajauhot voi korvata samalla määrällä mantelijauhoja, mutta patukka pehmenee.

Huomautuksia 5Tai sekoita 1 1/2 tl kanelia + 1/4 tl inkivääriä + 1/4 tl maustepippuria.

Varastointi: Säilytä patukat jääkaapissa, suljetussa rasiassa, enintään 5 päivää.

Ravitsemus