Pumpkin Scones - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.86 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Kurpitsascones

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Kurpitsascones ovat helppoja ja terveellisempiä kurpitsaskonsseja, jotka on valmistettu terveellisistä aineksista, ilman kananmunia, voita ja maidottomia. Ne ovat herkullisia vaahterasiirappikuorrutteen kanssa tarjoiltuna.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-scones/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: teeleipiä

kalorit: 282.6kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
½ kuppi Kurpitsasose kylmä jääkaapista (huomautus 2)
½ kuppi Coconut Cream kylmä jääkaapista (huomautus 3)
2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 4)

Valinnainen - suositellaan mauille

2 teelusikallista Kurpitsapiirakan mausteet
¼ kuppi fariinisokeri suositeltavaa, jos et lasita skonsseja

Vaahteralasitus

¼ kuppi Vaahterasiirappi
½ kuppi Hienosokeri

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 °C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää suureen kulhoon itsekohoava jauho, kurpitsasose, kerma, oliiviöljy, kurpitsapiirakan mausteet ja sokeri – jos käytät sitä.
Sekoita haarukalla ja hiero sitten ainekset yhteen sormillasi tasaiseksi taikinaksi. Jos se on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman kermaa tasaiseksi.
Aseta taikinapallo eteesi, litistä se painamalla ja kauli se sitten 8 cm:n levyksi kaulimella.
Leikkaa levy veitsellä kahdeksaan yhtä suureen kolmioon.
Aseta skonssit leivinpaperille kahden peukalon päähän toisistaan, jotta ne eivät kosketa toisiaan.
Jos haluat, voit sivellä pinnalle hieman kermaa ennen paistamista.
Paista skonsseja uunin keskitasolla 200 °C:ssa 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita reunoilta ja päältä.
Jäähdytä ritilällä huoneenlämmössä ennen kuorruttamista.
Sekoita pienessä kulhossa tomusokeri ja vaahterasiirappi, kunnes seos on kermaista ja tasaista.
Valuta kuorrute jäähtyneiden skonssien päälle.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit korvata 2 kupillista itsekohoavaa jauhoa 2 kupillisella yleisjauhoa, johon vatkaat 4 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Voit käyttää säilykekurpitsasosetta (ei kurpitsapiirakkatäytettä!) tai itse tehtyä kurpitsasosetta, joka on jäähdytetty huoneenlämpöiseksi.

Huomautuksia 3Jäähtynyt kerma tekee skonsseista hieman hiutaleisempia. Millä tahansa täysrasvaisella kermalla saa saman tuloksen. Rakastan soijakermaa, tölkkikookoskermaa (ravista purkkia ennen mittaamista) tai riisikermaa.

Huomautuksia 4Mikä tahansa mieto öljy toimii. Voit käyttää myös 2 ruokalusikallista kylmää vegaanista voita, leikata se pieniksi kuutioiksi ja hieroa ne jauhoihin.

varastointiVoit säilyttää skonsseja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus