Pumpkin Waffles - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 yhdestä äänestä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Kurpitsa vohveleita

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä pehmeät Kurpitsa vohveleita ovat täydellinen syysaamiainen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Taikina on valmis 10 minuutissa, ja ne ovat täynnä kurpitsamausteista makua ja herkullisia pekaanipähkinöiden ja vaahterasiirapin kanssa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-waffles/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika32

Yhteensä aika42

annoksia: vohveleita (10 cm)

kalorit: 142.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ¼ kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
3 ruokalusikallista Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 2)
½ teelusikka Kaneli
1 teelusikka Kurpitsapiirakan mausteet (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 4)
½ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 5)
½ kuppi Säilykekurpitsasose (huomautus 6)
1 teelusikka Vaniljauute
pekaanipähkinät tai muita pähkinöitä

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna vohvelirauta – käytän minivohvelirautaa, jolla voi tehdä 10 cm leveitä vohveleita.
Vatkaa kulhossa itsekohoava jauho, kaneli, kurpitsapiirakan mausteet ja sokeri.
Lisää kurpitsasose, öljy, mantelimaito ja vaniljauute.
Vatkaa uudelleen, kunnes muodostuu paksu, elastinen taikina.
Ota noin 3 ruokalusikallista taikinaa, kaada se lämpimälle, öljytylle vohveliraudalle, sulje vohvelirauta ja paista 4 minuuttia avaamatta sitä.
Avaa varovasti, tarkista, onko ruoka kypsää, tai jatka kypsennystä vielä 30 sekuntia - 1 minuutti.
Jäähdytä ritilällä. Voitele vohveliraudan pellit uudelleen ruokaöljysuihkeella ja toista yllä olevat vaiheet, kunnes vohveleita on kahdeksan, à 10 cm.
Tarjoile pinona jogurtin, vaahterasiirapin ja hienonnettujen pähkinöiden, kuten pekaanipähkinöiden tai saksanpähkinöiden, kanssa.
Vohvelit pehmenevät jäähtyessään. Voit rapeuttaa vohveleita hieman paahtamalla niitä leivänpaahtimessa tai kiertoilmafriteerauskeittimessä 160 °C:ssa 2–3 minuuttia.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Tai tee omasi, sekoita 1 1/4 kupillista jauhoja 1 3/4 teelusikallisen leivinjauheen kanssa. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton opas.

Huomautuksia 2Tai kookossokeria, fariinisokeria tai alluloosia.

Huomautuksia 3Tai 1/2 tl kanelia, 1/4 tl inkivääriä, 1/4 tl mausteita.

Huomautuksia 4: Or any mild-flavor oil you love, or melted plant-based butter. You can't skip or replace the oil; the batter will stick to the waffle iron plates.

Huomautuksia 5Tai mitä tahansa maitoa, josta pidät.

Huomautuksia 6: I didn't try homemade pumpkin puree. It might require more flour, or the waffles will be too wet/moist.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiSäilytä jääkaapissa enintään 3 päivää tai pakastin ilmatiiviissä vetoketjullisissa pusseissa enintään kuukauden. Lämmitä uudelleen leivänpaahtimessa tai uunissa.

Ravitsemus