Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Quinoa-paistos kasviksilla
www.theconsciousplantkitchen.comTämä yksinkertainen ja herkullinen kermainen kvinoavuoka kasviksilla on terveellinen lohturuoka lounas tai päivällinen, josta lapsesi pitävät. Se on täynnä tuoreita kasviksia ja tuo kvinoan hyvät ominaisuudet helposti valmistettavaan ruokaan.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-bake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 6 annosta
kalorit: 447.8kcal
Ainekset
Kvinoan keittäminen
- 1 kuppi Kvinoa kypsentämätön, huuhdeltu
- 2 kupit Vihannesvarasto
Proteiinipitoinen kasvispaistin täyte
- 2 ruokalusikallista Oliiviöljy
- 1 Punasipuli kuutioiksi
- 30 oz Mustia papuja 2 tölkkiä
- 1 kuppi Maissinjyvä Käytin pakasteherneiden ja maissin sekoitusta
- 2 kupit Enchiladas-kastike
- 1 ruokalusikka Taco-mausteseos
- 1 Punainen chilipaprika viipaloitu
- 1 Vihreä pippuri viipaloitu
Tarjoilla
- ¼ kuppi Vegaaninen cheddarjuusto
- 2-3 ruokalusikallista Salsa kastike
- ½ Avokado kuutioiksi
- 1-2 ruokalusikallista Vegaaninen smetana
Ohjeet
- Kuumenna uuni 220 °C:een. Voitele kevyesti suuri uunivuoka – minun vuokani on lasagnevuoka, jonka tilavuus on 3.6 litraa – ja laita se sivuun.
- Huuhtele kupillinen keittämätöntä kvinoaa siivilässä kylmän veden alla ja kaada se kattilaan. Laita sivuun.
- Lämmitä oliiviöljy tarttumattomalla paistinpannulla ja kuullota kuutioitua punasipulia, kunnes se tuoksuu, sekoittaen silloin tällöin. Se kestää noin 3–4 minuuttia.
- Sekoita joukkoon kuutioituja paprikoita, mustia papuja, pakastettua maissia ja taco-maustetta.
- Kaada enchiladakastike, sekoita ja anna kiehahtaa kevyesti, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 3 minuuttia.
- Kaada keitetyt pavut ja kasvisseos kvinoan päälle, lisää kasvisliemi ja sekoita kaikki ainekset, jotta kvinoa, kasvikset ja pavut sekoittuvat.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 220 asteessa 50 minuuttia tai kunnes kaikki neste on imeytynyt ja kvinoa on pehmeää ja kypsää.
- Tarjoile vegaanisen smetanan tai vegaanisen jogurtin, salsakastikkeen, kuutioidun avokadon ja tuoreen korianterin kanssa.
- Säilytä kvinoapaistosta jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään neljä päivää tai pakastimessa enintään kuukauden.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1palvelevat | kalorit: 447.8kcal | hiilihydraatit: 69.6g | proteiini: 19.5g | rasva: 11.4g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.5g | Monityydyttymättömät rasvat: 5.7g | natrium: 1.161mg | kalium: 841.9mg | kuitu: 18.2g | sokeri: 8.8g | A-vitamiini: 867.5IU | C-vitamiini: 21.2mg | kalsium: 64.1mg | Rauta: 5.1mg | Magnesium: 167.3mg | fosfori: 358.5mg | Sinkki: 2.7mg