Quinoa Broccoli Biscuits - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.89 alkaen 9 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Quinoa-parsakaalikeksit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Parsakaali-kvinoa-pisarakeksit ovat yksinkertaisia ja herkullisia suolaisia leivonnaisia, jotka on valmistettu ilman kananmunia ja maitotuotteita ja täynnä kasviksia, yli 7 grammaa täydellistä proteiinia annosta kohden.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/broccoli-quinoa-drop-biscuits/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Levätä10

Yhteensä aika40

annoksia: keksejä

kalorit: 285.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Parsakaali pää, ei vartta, kypsentämätön ja hienoksi raastettu (huom. 1)
½ kuppi Paahdettu punainen paprika ei säilytetty öljyssä, hienonnettu (huomautus 2)
1 kuppi Keitetty kvinoa (huomautus 3)
⅓ kuppi Kevätsipulit hienoksi viipaloitu (huomautus 4)
1 teelusikka Sipulijauhe
1 teelusikka Valkosipulijauhe
1 teelusikka Savustettu paprika (huomautus 5)
1 teelusikka Salt
1 voida Kookosmaito 15 unssia / 425 ml (huomautus 6)
⅓ kuppi Oliiviöljy (huomautus 7)
4 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 8)

Optional - for a cheesy flavor

⅓ kuppi Maidoton cheddar silputtu (huomautus 9)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti oliiviöljyllä. Laita sivuun.
Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
Silppua parsakaalin uloimmat kukinnot pitkällä ja terävällä veitsellä pieniksi, riisinjyvien kokoisiksi paloiksi. Vältä varsia. Hienonna vain aivan kärjet, kunnes ne näyttävät riisinjyviltä. Mittaa tarvittava määrä mittakupilla. Säästä loput myöhempää käyttöä varten.
Lisää suureen kulhoon aiemmin keitetty parsakaaliriisi, hienonnettu punainen paprika, kypsennetty kvinoa, hienonnettu kevätsipuli, sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprikajauhe, suola, kookosmaito ja öljy. Sekoita tasaiseksi.
Kääntele jauhot joukkoon.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikina on tahmeaa. Jos haluat lisätä maidotonta juustoa, lisää se nyt ja sekoita tasaiseksi.
If too wet, add a little more flour, but keep in mind that the dough should stay moist. Rub your hands with olive oil, and grab a dollop of dough - about 1/2 cup and drop it on the baking sheet. Shape doesn't matter; you can use your finger tips to reshape into a nice ball if desired.
Toista, kunnes kaikki taikina on valunut pellille - tein 10 keksiä. Ne laajenevat uunissa, joten jätä niiden väliin noin viisi senttimetriä tilaa.
Paista keksejä 200°C:ssa 25–35 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja keksien keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna niiden jäähtyä uunipellillä 10 minuuttia ennen tarjoilua lämpiminä tai anna niiden jäähtyä uudelleen ritilällä.
Tarjoile kylmänä tai haaleana, sellaisenaan tai hummuksen tai muussatun avokadon kanssa.

Huomautuksia

Huom 1: Voit käyttää myös pakastettua parsakaaliriisiä, sulattaa sen ja puristaa ylimääräinen kosteus pois ennen reseptiin lisäämistä.

Huom 2: Käytän säilykepaahdettua punaista paprikaa, taputtele se kuivaksi imukykyisellä paperilla ennen leikkaamista.

Huom 3: Käytän keitettyä, jäähtynyttä kvinoaa; minkä tahansa väristä voi käyttää. Jätä kvinoa pois tai korvaa se säilykemaissinjyvillä, valutetuilla.

Huom 4: Tai 3 ruokalusikallista hienonnettua tilliä.

Huom 5: Tai paprikaa, kuminaa.

Huom 6: If you don't like the taste of coconut milk, use soy, almond, or oat milk. The biscuits are a bit less moist with those options, as canned coconut milk is higher in fat.

Huomautuksia 7Mitä tahansa öljyä voi käyttää, kuten avokadoöljyä, manteliöljyä tai sulatettua kasvipohjaista voita.

Huom 8: Saadaksesi 4 kupillista itsekohoavaa jauhoa, sekoita 4 kupillista yleisjauhoja 2 ruokalusikalliseen leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huom 9: Tai 1/4 kupillista ravintohiivaa.

Varastointi: Voit säilyttää keksejä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 4 päivää tai pakastaa ne jopa kuukauden. Sulata ne edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus