Quinoa-pannukakut

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

pino kuohkeita kvinoapannukakkuja, joiden päällä on banaaniviipaleita ja loraus vaahterasiirappia

4.90 alkaen 19 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä kvinoapannukakut ovat kevyitä, kuohkeita vegaanisia pannukakkuja, jotka on tehty keittämättömästä kvinoasta. Se on helpoin terveellinen pannukakkuresepti vegaaniseen, gluteenittomaan aamiaiseen, joka on luonnostaan täynnä kvinoan proteiineja.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-pancakes/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika10

Liota6

Yhteensä aika6 20

annoksia: annosta

kalorit: 234.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Kvinoa kypsentämättömät, liotetut, valutetut
2 ruokalusikallista Pellavansiemenateria (huomautus 1)
¼ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 2)
¼ kuppi vesi
1 ruokalusikka Vaahterasiirappi
½ teelusikka Kaneli
1 teelusikka Vaniljauute
2 ½ teelusikallista Leivinjauhetta
1 teelusikka Sitruunamehua (huomautus 3)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Huomautus: tällä reseptillä saat pienen taikinan, joka sekoittuu paljon paremmin kapeassa kannussa, kuten NutriBulletissa. Jos käytät nopeaa tehosekoitinta ja suurta kannua, kuten Vitamixia, suosittelen reseptin kaksinkertaistamista, jotta taikinan määrä on suurempi ja sitä on helpompi sekoittaa.
Laita keittämätön kvinoa kulhoon ja liota sitä yön yli tai vähintään tunnin huoneenlämmössä. Mitä kauemmin liotat kvinoaa, sitä helpompi se sekoittuu ja sitä helpommin sulatat sen.
Valuta kvinoa siivilän yli ja huuhtele se kylmän vesijohtoveden alla. Siirrä valutettu kvinoa tehosekoittimen kannuun.
Lisää kaikki loput ainekset tehosekoittimeen leivinjauhetta lukuun ottamatta.
Sekoita suurella nopeudella, pysäyttäen ja kaapien kulhon reunoja tarvittaessa, kunnes se muodostaa tasaisen, paksun ja hieman rakeisen lettutaikinan. Kvinoanpaloja ei pitäisi näkyä. Sen tulisi olla jauhettua. On normaalia, jos taikina näyttää rakeiselta.
Siirrä taikina kulhoon ja sekoita joukkoon leivinjauhe.
Lämmitä pannu keskilämmöllä, voitele pinta paistosuihkeella ja kaada sitten 3 ruokalusikallista taikinaa per pannukakku.
Paista 2–3 minuuttia toiselta puolelta tai kunnes pinnalle muodostuu kevyitä kuplia ja se on helppo kääntää.
Käännä pannukakku ja paista vielä 1–2 minuuttia, kunnes se on kypsä keskeltä, kuohkea ja pehmeä.
Tarjoile pinona hedelmien ja vaahterasiirapin kanssa.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Jauhettu chia-siemen toimii halutessasi pellavajauhon sijaan.

Huom 2: Mitä tahansa kasvipohjaista maitoa voi käyttää, kuten soija- tai kauramaitoa.

Huom 3: Sitruunamehun voi korvata omenaviinietikalla tai limettimehulla.

Ravitsemus